桜御膳～♪

家のしだれ桜が開花したお祝いに自分と次女用に、桜御膳を
作りました。



　ご飯は桃屋の花ごはんの素を使って、ゼリーのカップで成形。
　上には黄身の裏ごしを乗せました。

　桜の花を手折って入れてみました（遊んでます）

　キンピラ
　竹の子、人参、鶏肉の煮物
　アスパラの牛肉巻き
　ソーセージ
　トマト、ゆで卵

　夫と子供のお弁当の残り物を詰め込んだだけなのです～



これじゃ足りないので、残り物とかも食べましたが・・・


逆向きから





ところでコメントで面白いサイトを紹介していただきました

お弁当日和というサイトです




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父弁と中学生男子のお弁当（牛肉のアスパラ巻き）

今日は雨とっても寒いです・・・


父弁です。詰め込みすぎ・・・
まあいいか。夫はおかずがたくさんあるのがいいらしいから


　キンピラ
　竹の子、人参、鶏肉の煮物
　牛肉のアスパラ巻き
　ゆでたまご、ミニトマト、スナップえんどう
　ソーセージ


　煮物の残りは今日の夜に、炊き込みご飯になるもよう



　

　長男（中学生）のお弁当

　
　煮物の代わりに、サツマイモの甘煮入れました





　












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焼肉弁当（父弁＆男子中学生弁）

今日は次女の入園式のため、簡単に焼肉弁当にしました
お肉とたらこ焼いただけ～弁当


父弁


　焼肉
　鶉の卵、トマト
　もやしのナムル
　タラの芽の天ぷら（昨夜の残り）
　糠漬け

　焼きタラコ、昆布の佃煮

モヤシのナムルは昨晩作って、冷蔵庫に。
朝は忙しいから、なるべく晩御飯の支度のときに一緒に作ります
後は常備菜頼りですね～




↓長男のお弁当　ピンボケですが



　漬物の代わりに、サツマイモの甘煮、苺が入ってます

　サツマイモの甘煮の作り方

　サツマイモと水と砂糖と水あめ、塩ひとつまみを煮詰めただけ

　長男、長女、次男が幼稚園の頃よくお弁当に入れたっけ
　久しぶりにつくりましたよ

　幼稚園の頃の子供たちを思い出しながら、ちょっと胸が
　甘酸っぱくなりました
　


　









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今日から中学生男子のお弁当も作ります！

４月５日に長男が中学に入学して、今日からお弁当が始まりました

初！中学男子のお弁当
急いで携帯で撮ったから、写真がよくないですが・・・


　目玉焼きハンバーグ（鶉の目玉焼き）
　ナポリタンスパゲティ
　スナップえんどうと粒々マスタードのポテトサラダ
　苺
　　
フルーツを入れられるのは嬉しい！夫は嫌がるので、入れられなかった
のでした

庭のスナップえんどうが少しづつですがとれだしました。
とりたてはやっぱり、うんまいです～
ポテトサラダに粒々マスタードを入れるだけで、
ぐっと味がしまって美味しいです


　↓父さん弁
　
　


　葱入り卵焼き
　牛肉とキャベツの回鍋肉
　ブロッコリー、カニカマ
　ポテトサラダ
　ナポリタン

冷凍のハンバーグが終わってしまったため、
夫のメインはキャベツと牛肉の回鍋肉
甜面醤、豆板醤、砂糖、醤油、酒、ごま油で味付け
　
　

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ハンバーグ弁当（自家製冷凍食品）

昨日のお弁当です


　ハンバーグ
　レタス、ゆで卵
　ミニトマト、ブロッコリー塩茹で
　竹輪焼いただけ
　海老寄せフライ

　この間の晩御飯がハンバーグでした。
　その時ミニハンバーグを作って、焼いて荒熱をとってから
　ラップに包み冷凍しておきました。

　ソースはケチャップ、ソース、砂糖、ブランデーで作りました




↓今日のお弁当



　ポークハム
　ブロッコリー塩茹で、レタス
　卵とカニカマの炒め物
　蕪の葉と豚肉のピリカラ炒め
　
　蕪の葉と豚肉を炒め、塩、コショウ、酒、醤油で味付け
　仕上げにラー油を少々垂らしてあります





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