金沢市西茶屋街にチョコレート専門店がオープンする情報を貰いました。
１１月２９日オープンですが今日、プレオープンで何らかのイベントが
ありそうでチョットのつもりで寄ってみました。
店構えは茶屋街の町家を改装周りの雰囲気に合わせてあります。
２階はカフェです。
プレオープンですから、一般客はあまりいません、店内に入って少し見せてもらって
何かあれば買って帰ろうと思いきや、なんのそのままでは帰れませんでした。
ショウケースにあるチョコを見た途端まずい！と思いましたね。
最低限の１個が＠390です。
それも小っちゃい～～！！！！
勇気を出して4個で1,560円の取り合わせを買って帰りました。
車の中で再度確認です。
チョット高くねぇ～！！！っと思いつつ2個は息子夫婦宅へ残り2個は我家へ
そして開封会食
味の評価・・・わかりません。
ネットで調べるとスペイン王室ご用達で名前は知れ渡っているメーカーでした。
でもねぇ～～
チョコレートは明〇・森〇・ロッ〇・チロ〇しか知りませんし食べたこともこの程度ですから
しかたありませんかね。
そうそう、お店を出るときに来場記念品としてチョコケーキ￥1,620を頂いてきましたので
収支チャラかな。
今、思うにはこのまま続いて営業が成り立つのかな？ですね。
立地・商品個性・販売価格・地元の認知度。