冬の暖かな陽射しの中に・・・・・
今日は朝から青空が広がり暖かくなりそうな予感
しかし風が強く体感温度は今までで一番寒く感じた
手袋をしていても指先が痛くなる感じた
気温は0度くらいで決して低い訳でも無いのに
夏野菜のあと片づけをしなければと思いつつも身体が反応しない
そこでため込んでいた瓶やスチロールのトレイをスーパーまで
スーパーの中を一回り・・・・国産の豚バラブロックを特売中
豚の角煮を思いつき早速購入して帰る
今ストーブの上でことことと湯気を上げている
肉の量が少々多かったようで鍋１杯のスープで吹きこぼれそう
溢れてしまいそうだがストーブの柔らかい炎のおかげで
あふれることなくゆっくりと煮込める
気長に煮込む料理にストーブ調理は最高！！
今は美味しそうな香りが部屋いっぱいに広がっている
明日の夜は美味い角煮で１杯やれそう
