チョイと胃袋に刺激を・・・・！！
徐々に朝の冷え込みもゆるくなり今日も穏やかな一日に・・・・
午前中は箱根駅伝をテレビで応援 学生の頑張りにエネルギーをもらい
午後は穏やかな陽射しの中で庭木の手入れをしたり菜園の草取りで過ごし
お餅とお正月料理で重くなった胃袋と運動不足の身体に刺激をあたえる
暖かなせいか次々と蕾を付ける菜の花を見て 昨日今日とお正月料理が続き
胃も舌も変化を・・・そんな訳で夕食は柚子の酢と唐辛子の効いた野菜スープと
菜の花と茸のパスタを作る 久し振りに和から洋へ ダレた胃袋にいい刺激を
冬に入り畑の野菜の数も減り 食卓から色ものが消える寂しい季節だが
菜の花のほろ苦さは 舌を刺激し 目も楽しませてくれる貴重な食材だ
