山のように・・・・！
バケット講習会に参加
シェフの手元 手の動きを見ているといとも簡単に綺麗な形に仕上がってゆく
頭の中に説明と動作を叩き込んで生地に向かうも手にくっつく生地にお手上げ
頭は真っ白に ・・・・ 何とか形にしようとするも 頭と手がバラバラで 酷い状態に
シェフ曰く 簡単そうに見えるけどいざやってみると そう簡単には行かないよ！！
いずれにしても 回数を重ねて 手に覚えさせなければ 出来ることなら毎日でも
それは無理だろうが繰り返すことで基本を作らないと上手くはならないと・・・・
結果は不出来なバケットの山となったが パンの香りに包まれて 楽しい1日
