トマトペーストを作る！！
大阪の予定がキャンセルされたので 山から持ってきたトマトでペースト作り
耕作していない畑の草の中に 自生した不格好でワイルドなミニトマトがゴロゴロ
もったいないのでかき集めておいた色んな形のトマトを煮詰めてペーストを作る
外の暑さもたまらないが この時期 煮込み調理はこれまた厳しい作業だ・・・・
ビールを片手にコトコトと 煮込む トロリとなるまで煮込むには地獄のような時間が
とは言え チョッとワイルドなトマトのピューレがどんな味になるのか楽しみでもある
しかし暑さに敵わず 完全に煮詰めるところまではゆかず 明日もう一度煮込むことに
部屋中 トマトの甘酸っぱい香りが漂い トマト嫌いな人には考えられない部屋に・・・・
暑さのためか人影もない・・・・！
