うたた寝Cafe便り

山の暮らしぶり、そのときどきの思いを気ままな写真にのせて・・・・。

ミズと言う名の山菜!!

2023-06-29 06:30:00 | 日記
爽やかな清涼感に・・・・!



山から帰ってくると蒸し暑さの質の違いと言うか まとわりつくような暑さ
山の疲れがドット吹き出してきそうな大阪の夏の湿度の高さ
その滅入りそうな気分を吹き飛ばしてくれたミズ

一つは友人からいただいた山菜のミズ 名前だけは聞いたことの有るような
フキのように皮をむきサッと茹でれば良いと
クセがなく シャキシャキとした食感と噛んでる内に微かなトロミ
どんな食べ方が良いだろうとあれこれ考えている内に無くなってしまった
ミズにはアカミズとアオミズがあって食用にするのはアカミズの方だと言う
九州から北海道とひろく分布しているようなので身近に見つけることが出来るかも

そんな清涼感を味わっていると辺りが急に暗くなり稲妻が走り遠雷がドロドロと
すぐ先の避雷針に真っ直ぐに走る太い稲妻と叩きつけるような落雷の音
落雷を機に土砂降りの雨と横殴りの雨 わずか数分の出来事だったがミズのおかけで 良い暑気払いに





コメント
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