銀座松屋・チョコレート試食・選定会～Part3

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

2010年のテーマは愛の木に実る『禁断の果実』青りんのコンポートを包んだミルクチョコレート
を含む5種の新作だそうです


青りんご＆ジンジャーを試食させていただきました

わー贅沢！！
本当はエスプレッソなど濃い目のコーヒー・シャンパン・コニャックなど・・・

TPOに合わせて飲み物とのマリアージュを楽しみながら、ゆっくり優雅にいただくべき

高級ショコラさん達

試食会と割り切って、どんどんいただきます



パレ・ド・オール
銀座のモルトチョコレート

古き良き昔から名士達が嗜んだスコッチウイスキー『オールドパー』

12年物と18年物を使った、銀座松屋限定のチョコレートだそうです

ウィスキーの香りは、本当にチョコレートとベストマッチ

ゆっくりと口の中で溶けて行く時の、香りをゆったりと味わいた～い

どれも本当に美味でした

そうそう試食会と言うのを忘れてはいけません

あとはもう改めて銀座松屋さんのバレンタイン・パティオへ

行って、自分で購入してじっくり味あわなくてはいけませんね

贅沢かつ貴重な体験でした、洋菓子バイヤーさんの説明に耳を傾けつつ

写真を撮ったり、試食したり・・・大忙しでしたが

ご馳走様でした＆ありがとうございました

さてさて、長くなりましたがこの後更なる重責が私達を待ち受けていました・・・・

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