市松模様のクッキー

先日の銀座松屋さんバレンタインつながりで

銀座くのやさんのお菓子『さん久』を見ていて思い出しましたよ

母が子供の頃作ってくれたクッキーを



思えば私のお菓子作りはこのあたりが原点

母がフランス菓子の教室に行き、持ち帰ってくれるお菓子を心待ちに

そしてお休みの日には、それを一緒につくりました

このクッキーのレシピの片隅には、母のイラスト入りでクッキーの原型が描かれて

います

ガトーバスクに添えてもう一品久々に作ってみました



ラッピングはなるべく再利用

頂き物のカレルチャペックさんのクッキーについていた、葉っぱの形のタグを再利用させて

もらいました～

（写真はいまひとつでしたが）