なんでだろ・・・？

最近子供を虐待して死なせてしまう事件が後をたちませんね。
とても悲しいです。

わたしは子供の頃、親から「自分がされて嫌な事は絶対人にするな」とか「まず自分に置き換えてから行動に移せ」等々人を傷つけないよう、迷惑をかけないよう教育されてきました。

だからたとえば動物や子供等弱い者をいじめるニュースなんかを目にすると、まず自分に置き換えてしまう癖がついていて、本当に切なく苦しくなります

子供は親しか頼れる者がないのに、その唯一の大人が成長しきっていないと、その子供は本当に不幸です。

なんで自分の子供を傷つけるの・・？
心理が全く分からない。
そしてそれは絶対に許されることじゃない。
絶対にやってはいけない！！

わたしもかつて詩音が２歳前後、本当に言う事を聞いてくれなくてずっと泣いてばかり、暴れてばかりいてイライラして叩いてしまったり、怒鳴ってしまったりした時期がありました。
子育ては大変だって思う。

だからといって虐待は絶対ダメ！！


今、虐待を受け逃げ場の無い辛い子供がいるのなら、その子供達が助け出る術が与えられますように・・・
何かできる事を教えてください・・・

世界一の朝食!(^^)!

最近ホットケーキ（パンケーキ）が流行りらしい♪
シドニーにある『bill』というレストランのリコッタパンケーキは『世界一の朝食』とセレブ達に大人気で、日本にも出店していて勿論行列ができる人気店とのこと☆
ここのお店のパンケーキをディカプリオが超お気に入りで、あまりに通いすぎて太ってしまったため監督から入店禁止命令が出たとか・・それくらいおいしいんだって。


行ってみたいが、並んでまでは・・・

ということでレシピをネットで調べたら、クックパッドにありました

まず人生初のチーズ作り
リコッタチーズはとっても簡単！
牛乳と生クリームとレモン汁を混ぜて鍋にかけると見事に分離します
うれしくなります

そして！
パンケーキの生地に惜しげもなくたっぷりとこのチーズを入れて焼くわけです
おいしくないわけがないよね～。
生地も手が凝っていて、卵白をメレンゲにするから今までのパンケーキのイメージが見事に崩れるフワフワ感。
そしてチーズがたっぷり入っているからコクがある

焼き上がったらバターとメープルシロップでいただきました

おいすぃ～～～～

まぁ、結構手間がかかるからなかなか作れないけどね

試してみて～