先日ＴＶ番組のラーメン特集で放映された豊明市の「麺達本店」。
さっぱりとしたトンコツスープは、店長のこだわりのひと手間もふた手間もかけた仕込みにある。
頑固な味を保つために、麺の製造も材料にこだわっているようだ。
「麺達本店」と言っても支店はない。今後も支店を出す予定はないという。
家内と訪れて食してみた。
後日、接骨院の昼休みに再度出かけて食べた。
また、食べに来てもいいかなと思う。
我が家の一員になった「小太郎」。
すでに４カ月が経過しようとしている。
とても落ち着いてきて、日常生活に支障はなくなってきた。
次男坊の買ってきたジュビロ磐田のＴシャツを着せられて１枚撮影。