『牛友チェーン』とスケルトン

雨が降りそうな土曜日。天気予報より、降り始めが遅れているので、早めにでかけました。

今日のお昼は、あまり時間がなかったので、久しぶりに駅前の”牛友チェーン”。立ち食いの牛丼・カレーのお店ですが、長くがんばってます。スタミナカレーの小にするか？中にするか？迷って、中盛にしましたが、後悔・・・。ボリューム満点で自分には無理で、はるぞうに手伝ってもらいました。相変わらず、すごい。


現在、検討中の物件を再度不動産屋さんに見せていただいて、寸法などを測らせていただきました。

こちらの方が、今のところより広いはずですが、今まで狭かったカウンターの中などを広くしたりすると、意外と客席は広がらないなーという感じ。
カウンターの位置や、トイレの位置などを考えるとなかなかのパズル。自分たちも動きやすくて、お客さんも過ごしやすいのを作るのって、大変そう・・。
いい経験だと思って、色々と考えてみようと思います。

はるぞうの三線教室の間は、”GIGLET”さんでお茶しながら、レイアウトの検討や英語の宿題をやったりして、コーヒー3杯いだだいてだらだらと。

Neon Fishは、今日は雨でゆっくりモード。皆さんと楽しい話させてもらって、2時半過ぎにあがって、ご飯タイム。


栄鮨さんも、すでにしめられていて、庄屋さんへ。
太刀魚のバター炒め。小骨が多くてめんどくさいけど、美味しイだよねー。

カニクリームコロッケ

稲庭うどん。

自分は、いつものように3時を過ぎたので、眠くなりダウン。
はるぞうは、カウンターにいたドジョウと遊んでいたらしい。そういえば、ドジョウ料理もあったっけど、こいつらの運命はいかに・・・。