名護アグリパークで開催された「スパイスサーカス」での話。
各テントを見ながら「美味しい！」を楽しんでいると、美味しそうな焼菓子を販売されているお店がありました。
米粉ブラウニー【カカオ】
今帰仁産島バナナの米粉ブラウニー
が共に350円で並んでいます、島バナナの方は薄い包装紙に包まれて実態は分かりませんが、島バナナがどんな感じで練りこんであるのかはなんとなくわかります。
カカオの方は透明包装紙なので感じが掴め、「こりゃかなり美味しそうだな～」と思わせてくれました。
こんなのを見ると、ついつい買っちゃうんですよね～（苦笑）
最近、ブクブク太ってるのに間食がやめられないですね（汗）
で、お店の名前を確認したところ、金武町にあった「ジャリブ食堂」が閉店後に展開している「オーダー制の焼菓子屋」さんであることが分かりました。今はネットで販売されているんですよね～。
「ジャリブ食堂」さんは美味しいと評判だったので、こんなイベント会場で巡り合えるとはラッキーですし、美味しい焼菓子に間違いなし!!!ですよ（笑）
お店のお姉さんの説明によると「冷蔵庫で冷やして食べる方が濃厚で美味しい」との事。
冷蔵期間は1週間、冷凍ならば3週間はいけるんだとか・・・
自宅に持ち帰って冷蔵庫に投入し、妻が「島バナナ」、nobutaが「カカオ」を頂きましたよ。
説明通り、とても濃厚でしっとりとしており、かなり美味しい米粉ブラウニーっすね～
「JalibuBAKE」をInstagramで検索して発見しフォローしたので、機会があれば、ホールの焼菓子などを購入しようと思います。
美味しかったです。ご馳走様でした!!!!
