アジフライ パン粉 どっちも久々ー！

小麦をやめてますが

それでずっと使えずじまいの　パン粉が、、

期限も近かったので　お仕事仲間にあげるのも申し訳ないから

ずっとそのまま　我が家にありました

でも、やはり　捨てるなんて！できませんでした

かと言って、私のおかず、主人のおかず、と分けて料理出来るほど器用じゃない私です、、だから残ってました

やっと　めまいや　体調も良くなってきたので

少しずつ、調子に乗らずに　食べてみてます

アジフライ！　久々に作りました

急に無性に食べたくなりまして

形は切り身を買ってきたのでアジフライっぽくないのですが

適当でも　いや、相変わらず適当の時だけ上手くできましたー

アジフライも　パン粉も　久々でー！　美味しかったです！

他の日に　別の料理ですが、もしかして！わたし！適当なら上手くできるのかも！

なんて調子に乗ったらまた失敗したりしてます

なかなか、、料理うまくならないけども

好きは好きみたいです

でも、、このまま　毎回上手くいきますように！！と、祈るような料理の支度を　なんとかしたいです

今は、このやり方で！

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ブリの照り焼き 漬けてる間に

今朝のブリの照り焼きの準備の様子です

お弁当用にもと　いつもより一切れ多いです

と、なると　大きめの　真四角の容器になります

このサイズのパック&レンジを　冷蔵庫に入れる時

我が家の場合　冷蔵庫が小さいので

例のお皿トレーの下の所が定位置で

いつも、そこを空けておきます

↓白いトレーの下に　ちょうど入ります

あ！そうだー！今だー！と　掃除しました

今日の一箇所掃除もできました

ブログを書いてたら　日付回ってしまってました

実は日付は　ズルですが　25日の分と言う事で

しかし　このパック&レンジは　いつも大活躍で大好きです！

　

このようにバット代わりにもなれば

耐熱だから冷蔵庫から出して調理なんて事もできるし

この角形はオーブンもオッケーなんです

フタはオーブンだめです！レンジはフタしたままオッケーです

あ、、でも、、私にはオーブン料理はハードルが高くて　ほぼレンジで温めばかりですがー

油汚れもすぐ落ちるし

いつも私を助けてくれる　大好き調理器具です！

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なべしきに お手伝いしてもらってます

ボウルや　タッパーとかで

何かを混ぜ合わせたりする時

左手で押さえますが

お箸と　ゴムベラで　両手を使って混ぜたい時は

ボウルや　タッパーが　動かないように

シリコンのなべしきに　入れ物を押さえてくれてる感じに手伝ってもらってます

↓こんな感じです

よく登場してます　このシリコンなべしきは

100均で　買いました

入れ物が動かなくて　本当に便利です

まな板の下にもひく時もあれば

もちろん　鍋敷なので　熱いものも大丈夫で、お味噌汁のなべやら

ちょいといったん　熱いの置いたり　色々便利なんです

あと、柔らかくて　シリコンのグリップが効いて　ジャムの瓶のフタとかもくるんで開けられるので　これまた便利です

物が動かない、熱いものも乗せられる、瓶のフタも開けられる　便利ー

色は、、実はまぁまぁなんですー

なんかどうも100均のって　この色やらピンクが多いですね

でも！、　この前　茶色を発見して　買いたかったのに

物を増やすのが怖くてやめてしまった

買い物メモに書いてたのに　なぜ欲しいのか分からなくてやめたのです

でも！！　あれから　やっぱり買うんだったーと

まな板の下にと、入れ物の下にと　同時に二つ使う時もあるから欲しかったんだーと

料理をしてて　思い出しました

あの　丸のサイズも良かったのになぁ　残念

とにかく　去年から　むだに出かけてないので　もうこの先しばらく　買えないけども

無くてもなんとか　一つでやってます

でも二つあったら　もっと時短家事になりそうです

四角が二つだと　じゃまになり　返って時短にはならないから

あの丸だったんだーーー

でも、だからと言って　今はとにかく自粛です！

またご縁があれば　ゲットですが

わざわざは出かけません

あるもので　がんばりますー

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体にいいからか 美味しいからか

体ににいいものの名前とか　何にいいとかは好きで

よくテレビでも　健康番組見ちゃいます

と、言っても、、正確ではないのですが

だんだん　うろ覚えになり

これって体にいいんだってー！　てな事になります

この前　主人が　ビタミンDを取りたいと言って

ビタミンDを含む食品のイラストを見せてもらいました

で、早速　イワシ　しらす　しいたけ　食べてます！

ビタミンDの事にばかり気を取られて

野菜が少ないなぁ　と、反省

私はとにかく　子供の頃から　ちと体が弱い

すぐに風邪をひく　でも、10品目を取るようにしてから　ほんとに元気！

体にいいからか　美味しいからか

あまりにも、〇〇にいいから食べて！では

なんのために食べてるか分からなくなるから

好きなもの　美味しく食べられるもの

楽しく　食事が楽しみになるように

と、心がけてるのですが

ついつい　これは目にいいやら

血流にいいとか　この食べ合わせの方が栄養が取れるとかとか、、になってしまう私です

私はよくても　相手が疲れてしまったら？

それじゃ　ちっとも体に良くなーい！

だから　相手が　食べたいと言ったら　いつも早め早めに作ってます

私も、、忘れっぽいから　早い方がいいのです

押しつけず　でも、元気に美味しく食べられるように　がんばりますー

あと、前に　魚を焼く時に　ホイルをひいて焼くと

魚グリルが汚れなくていいと　書いたのですが

イワシとか　油の多い魚のときは　油がたまって　火がついてました！！！

だから　魚の脂の乗り具合よってはやめます　あぶないー！

↓今朝、火が付いてました、、怖い！！

以前の記事修正しました

↓火が出るから　止めると直しました

ブリの照り焼き　ホイルを敷いて

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玉ねぎの皮をむいて→楽です

燃えるゴミの前に

玉ねぎの皮をむいて→皮は生ゴミへ

半分に切り　ラップして冷蔵庫に入れてます

↓こんな感じです　

この準備をしておくと　後がとても楽です

使いたい時に　ささっと！使えます

時短家事に　つながってますー

でも、欲張らずに　1〜2個までと決めてます

使わない場合　傷みが早いからです

玉ねぎ　食べると　疲れが取れるそうで

がんばりたい時や　元気になりたい時

食べてます！！

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