のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

大根サラダ

2015-03-14 | 料理
ぽかぽか陽気についつられて

外に出てみると
 ありゃりゃぁ草ぼうぼうじゃん

 地面に這いつくばって手を動かすこと2時間
 少々土が顔を出しました

  草も草なりに花を付けて可愛いのですが
  そんな甘いことを言っていては
  それこそたいへんなことになってしまいますからね
  心を鬼にして

 そばに行かないとわからないのですが
 
 においスミレの香りが
  なんとも言えずさわやかで
  思わず手を止めてカシャ 
  癒されますわ
 でも、やりつけないことをすると
  足がガクガクですわぁ 

 この頃の我が家の夕食には
 大きなお鉢に山盛りの大根サラダが毎夜毎夜出てきます
  大根が塔が出るので頑張って消費しなくてはいけんのですよ
 
 
 他に人参(ちいさいです)とサラダ水菜も菜園から
  これがとにかくベースです

 あとはシーチキンだったり、カニカマだったり色々です
 
 赤いモノはミニトマトもいいですが
 クコの実(柔かく戻して)がマイブームです 

 ジャーサラダも一時嵌りましたが
 あとで瓶を洗うのが面倒なので
  (ドレッシングに油分がありますからネ)
  近頃は直接お鉢で混ぜます
 
 まだまだ当分、ワシワシと食べ続けなくては
  がんばりまぁ~す
コメント
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