大きなアナゴ

土曜日の朝
　『Ｂ○Ｇにお魚を買いに行く！』習慣は３年目に突入

　「おはよ～～！！」から始まって
　「今日は何にする？」って

　対面販売のお魚は
　お兄さんが朝、市で仕入れてくるもの
　
　鮮度は抜群
　食べ方も教えてくれる
　お兄さんの元には業者さんも来るから
　お魚の話しに花が咲きます
　
　昨日は
　イイダコと
　鯛
　お兄さんがぶらぶらと振って鮮度を確認してくれます
　
　片身はお刺身用で片身は焼きモノに
　アラはお吸い物用にしてもらいます

　あとは。。。
　お兄さんのお薦めの巨大アナゴ

　「ホンマに美味しいの？」
　
　「刺身で食べてみて！」だって

　どうも？？？味が想像できません
　が
　たまには冒険もしてみなくてはね

　普通にお刺身で食べてみましたが
　脂が乗って美味しかったです
　が
　炙ってみたらどうだろうね？！と
　オットにガスバーナーでブファーってやってもらいました

　
　香ばしさが食欲をそそる～

　なるほどね
　アナゴのお刺身って美味しいんだ！ありがとね