お正月のお餅は
毎年、杵つき餅を戴けるので
美味しいお雑煮を食べられて
幸せです
そのお餅もそろそろ無くなりました
年末から
一度は作ってみたかった芋餅
材料が揃っているので
作ってみることにしました☺️
餅つき機は無いので
ホームベーカリーで少量だけ作りました
もち米とさつま芋を一緒に蒸して
つき上がったら
きな粉で受けて
あんこをくるんで
出来上がり
子どもの頃に父親の実家で
食べていました
あんこは市販のものですけど
なんとか出来上がりました☺️
懐かしい味
お餅というより大福餅という感じかなぁ😁
