抹茶味

今日はオットの母のお誕生日です

　満９２歳

　冷静に考えるとこの年で認知症もなく
　これといった持病もなく
　すごいなぁ～と思うのですが
　
　実際に一緒に生活していれば
　いろいろあるんですよ～
　
　年をとるって
　タイヘンなんだ！！と身を以て教えてもらってる

　今夜は美味しいにぎり寿司を宅配してもらうことにしました
　でも
　なんか手抜きみたいで、心が痛む

　帰宅してから秤を出して
　
　ロールケーキを焼いてみました

　抹茶が濃い過ぎて好みに合わなかったみたい残念！

　　新鮮なお魚のお寿司も
　　小さく切ってあげたけど
　　それでもお吸い物で流し込んでいる様子がありありと見える

　　唾液の出が悪いのだなぁ～と実感

　　「美味しい！！」とは言ってくれても
　　そうでもないのはありありとわかる……
　
　　お寿司は私たちのあくまでも自己満足の世界の話し
　　ほんとは吉野家の牛丼が好きなノブエさんなのです

　お誕生日おめでとうございます
　

玉ねぎの収穫

雨マークが出てましたから
　
慌ててオットが収穫しました

なので
　笑わないでくださいね
　　
　　一人暮らし食べきりサイズ
　　可愛いでしょ

　　今夜は玉ねぎたっぷりのカレーにしました
　　義母は息子の作った玉ねぎにさぞかしご満悦でしょう

　毎日、玉ねぎクッキング続いています
　
　　昨日は
　　
　　ソラマメとかき揚げ

　　さぁ～てと
　　明日は何作りましょうか？

　　玉ねぎって
　
　　　ほんとにあると嬉しい食材ですね

トマト栽培

我が家の小さな菜園にもトマトの苗は埋まっています

　毎朝の通り道の菜園
　我が家よりはずっとずっと広いです
　今年もきゅうりとトマトの苗がたくさん植えられました

　が、
　どうも腑に落ちない
　
　
　　ポットのまま？？
　　ひょっとして下が抜けている？？

　　いろんな栽培方法があるんだね
　　
　　苗の間にはバジルの苗が植えてあるのも
　　ちゃんとチェック済み

　　たくさん実るといいですね
　
　塀の外から静かに見守るとしましょう

　　

知らないコトだらけ

嫁ちゃんの実家から送ってもらった
　大量のソラマメ。
　
　　クール便で届きました

　早速茹でて食べたのですが
　そりゃあもう柔らかくて甘さがあって美味！！

　で、残りはどうしよう？と思っていたところ

　電話で嫁ちゃんのお母さんに
　「とにかく早いうちに皮をむいて
　　茹でた方がいいです！」と教えてもらって

　オットと速攻で剥いて茹でました
　　
　
　　収穫して、時間が経つほど味が落ちるそうです

　せっかくなら美味しく食べたいです
　ソラマメはぶ厚い鞘に入っているから
　当分はそのままで大丈夫？！と勝手に思い込んでいました

　私、もうすぐ還暦
　恥ずかしい話ですが
　まだまだ知らないこといっぱい…
　
　なんでそんなこと知らんのん！！と
　誰かさんからゲキが飛んで来そうですが
　
　ついこの前も
　タケノコ農家さんに延々と
　タケノコの話しを聞いたばかり
　
　　奥が深い話だったなぁ～

　まぁ～！知らんことは知ったかぶりしないで
　教えを乞うことにしています

　みなさん、これからもいろいろ教えてくださいね

新玉ねぎ

先日、新玉ねぎをたくさんいただきました
　血液サラサラ効果にあやかって
　「毎日一個ずつ食べよう！！」と目標を掲げてみました

　　そんなに改めて考えなくても
　　玉ねぎは毎日食卓には乗っていますが…

　今日はですね
　
　
　いつもの丸パンの生地の半分に
　玉ねぎとベーコン、チーズを入れて焼いてみました
　
　久し振りの調理パンでしたが
　焼き立ては最高に美味しい

　あと
　今日は時間がたっぷりあるので
　茅乃舎さんの野菜だしで
　一時間コトコトと…

　朝早くから海に出掛けたオットのために
　煮込んでみました
　今はお鍋でうまさ熟成してます

　どんなお味になってるのか楽しみ～～