今日は、わんこそばでも有名な「直利庵」で朝食兼昼食(笑)
友人から「直利庵」のラーメンが旨い!と聞いていたので「カツ中華そば」を注文。
最初にスープを口にすると、そば屋らしい出汁のきいたやわらかな味わいに思わずほっこり♪そして麺は細ちぢれ麺でありながら、しっかりとした歯ごたえ。さらにカツは薄い衣ながらサクサク感はちゃんとあるという、完成された一杯には感動すら覚える。
そば屋のラーメン(中華そば)を侮るなかれ。みなさんもぜひお試しを。
写真:カツ中華そば(1,000円)
友人から「直利庵」のラーメンが旨い!と聞いていたので「カツ中華そば」を注文。
最初にスープを口にすると、そば屋らしい出汁のきいたやわらかな味わいに思わずほっこり♪そして麺は細ちぢれ麺でありながら、しっかりとした歯ごたえ。さらにカツは薄い衣ながらサクサク感はちゃんとあるという、完成された一杯には感動すら覚える。
そば屋のラーメン(中華そば)を侮るなかれ。みなさんもぜひお試しを。
写真:カツ中華そば(1,000円)