二瓶さんの講習を忘れないうちに、パン・ド・ロデヴを焼いて見た。
お土産に頂いたリスドォルとオーションの代わりに内麦(？)を使った。
今ある種は、ルヴァン デュールより緩いけどやってみよっ！
500g仕込み。出来れば1kg仕込みたいのだけれど、私のオーブンに入らないから500g仕込みで。
ホイロ
ここで生地が帆布にくっついちゃうんだ。側面注意
やっと何とかオーブンにいれた。
ガックリ
これじゃクープの必要なかったじゃん
第一回目はこんなもの。へこたれないぞ って云うか、かなり楽しい
いつか（もうすぐ）美味しいパン・ド・ロデヴが焼ける日を夢見て
