本日のお昼ご飯

　リメイク！


やっぱりというか、ご想像の通り『すき焼き』です。




白菜、豆腐、椎茸、えのき、ネギ、蒟蒻
肉？　「おーい」って呼ばないとわからない位の量。
まっいいか。


昨夜の鍋。肉と白菜からのスープが沢山でていたので、
鍋も替えずそのまま野菜を足して、味付け。

絵的には昨日とほとんど変わりません


月曜日は炊きたてご飯の日。
炊きあがるまでの間、卵を買ってきて、
久しぶりの卵掛けご飯。
おいしいぃ！


今週はできるだけ野菜を沢山取るように心掛けます。
先週の舞茸効果の程はあまりパッとせず
1週間位ではダメでした！


御馳走様でした

週末晩餐

　　


白菜のレシピをネットから検索。
我が家にある食材で可能だったのは、
『すき煮風白菜のくたくた煮』



肉はフライパンで生姜をたっぷりいれて、
すき焼き風の味付けをした後に鍋に入れる。

鍋（土鍋でOK）に白菜を敷き詰めて、
しめじ、えのきを上にのせ、粉末ほんだしをふりかけ、
水を少々入れ、その上にお肉を投入→蓋をして煮る。

簡単レシピでした！

　

お肉は生姜が効いて、白菜もやわらかく、美味でした！


小布施　赤を開けました。



一人で赤をあけることは滅多にないんだけど、
白が終わり、ビールも買ってないし、
お肉だし、、、なんて言いながら飲みました。


野菜類は完食。
お肉はちょっと余ってしまったので、
リメイクして食べます。


週末、仕事→ヨガ→仕事の二日間
有難いことです、ヨガに行けただけOK！

今週も