記念日

肉野菜炒めリベンジ。

キャベツともやしと豚肉。

２日連続作った。

野菜は強火でサッと炒める。
シャキシャキした食感が残って成功した。

しかし１日目は味付けがあっさりしすぎた。

２日目はにんにくチップとオイスターソースを加えることにより、
味にパンチが増して大成功。

自分で作った料理で、初めて「うまっ！」と呟いた瞬間だ。

記念日だ。

肉野菜炒め記念日だよ。