はてさて、早くも3回目のコチラ∠( 'ω' )／
今回は、濃厚一剣味噌¥700&ライス50に凸
トロリとした味噌煮干スープ。
味噌感が足りないとか、
言われたりもしてるみたいですが、
ココは煮干の店。
自分的には味噌ミソし過ぎてなくて、
煮干感と味噌感がいいバランスで
おいしいと思います。
具材は、厚切りチャーシュー2枚、味玉、
長ネギの下には茹でモヤシ&キャベツも
隠れています。
こってりしてるので、茹で野菜が
箸休めになってイイですね
太麺は店主が手揉みしてから茹でてましたが、
あんまり縮れは付いてないデスね
味噌にも相性の良い麺だと思います。
味噌ってあんまり食べないけど
気に入ったなー美味しかったなー
あ、チャーシューと味玉はもちろん
ご飯のおかずになりました。
そしてスープもご飯を呼ぶね
ゴチソウサマー(ΦωΦ)