自家製麺 伊藤/比内鶏そば@赤羽

久々の伊藤。



一番好きなやつを頼もう。



つー訳で、比内鶏そば&ネギに凸







比内地鶏と煮干しのバランスがすんばらしい

パツパツの麺もいいねー





って、あれ?チャーシューがない!!(°᷄д°᷅)



あ!!比内鶏「肉」そばにしなかったから

かけラーメンになったんだ(；・∀・)



自爆か。こういうこともあるよねー(汗)



ま、ぶっちゃけ肉なくても全然いいと思う。

(負け惜しみではない)

十分美味い一杯として成立してますよ(¯^¯ )



ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺処 ほん田/限定チャーシュー&手揉み中華蕎麦(塩)@東十条

既に終了してる限定ネタ

3月上旬に数日だけ提供していた
ブランド豚の限定チャーシュー

公式Twitterで、その日が最終になりそうだと
告知があったので食べておくかとフラーリ(～´ω`)～

手揉み中華蕎麦(塩)&ライスを食券購入
限定チャーシューは店員さんに¥200を手渡し


「三田ポーク」という豚のレアチャーでの提供。
肉質は柔らかく滑らかな舌触りデスね


んで、旨味は濃いのに臭みは無いという
とってもおいしいお肉でした。

違うスマホで撮影したら同じ肉なのに
写真の雰囲気が全然ちがうねー

3枚¥200でしたが結構な厚切りだったので、
1枚¥100でもよいくらいには思いましたデス
ラーメンは言わずもがな美味い


いつもAJTMAZS&ゴチソウサマー(ΦωΦ)