原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：秋田県産秋田酒こまち100％使用
精米歩合：50％
アルコール分：１６度
容量：1.8L
価格：3278円
秋田県にかほ市平沢字中町59 株式会社 飛良泉本舗
寒冷な秋田の自然にさからわず杜氏の技が光ります。癒される吟醸香と、優しく上品な旨味とまろやかさが特徴の、ほど良く熟成した純米大吟醸酒です。
豚焼肉、赤エビ刺身。
生かつお、サーモンの刺身等。
題絵は生めばちマグロ等々。
いつもの酒屋で購入。
穏やかな吟醸香。
ほんのり琥珀色。
爽やかな口当たりです。
少し酸味があり、カルピスを思わせる旨みがあります。
後味は酸味と少しの辛味ですっきり飲めます。
おいしいお酒でした！