丸森町から！　一條己（おさむ）のほっとする丸森

15頭の乳牛と田に３０羽の合鴨。畑に特産ヤーコンを作っています。訪れるだけで「ほっとする町」丸森町の様子をつづります。

ヤーコンと雑穀を使った薬膳料理研修in太白区文化センター

2010-03-06 21:15:32 | 日記

薬膳マイスターの桃猫さんの

薬膳が丸森を救う 

料理の作り方を説明中

使われたやさいたち

 

 

作るところは忙しくて写せませんでした

右下からヤーコンの味噌巻き・温野菜の黒フードドレッシング・七穀米・雑穀スイーツ

右上からヤーコンきんぴら青のり風味・雑穀オムレツ・ヤーコンハムマリネ

 

少しかたずけて食べる準備

私の班がいただきま～す

こんなに食べられるか

 

今日は「いーちゃん」の誕生日

桃猫さんが大きなケーキを準備してくれました

太陽のような笑顔です

 

ロウソクの数は・・・よく見えません

まだ誕生日がうれし～よ

さーー消すわよ

大きなアクションでふ～～～～～う

見事に消せました

すごく大きなケーキ

写真をパチリ

 

大きいのがあるよ

誰の分　わ　た　し　ョ

おなかが一杯でしたが

みんなのおなか　ケーキは別腹でした

 


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12 コメント

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Unknown (いしころとまと)
2010-03-07 07:15:46
桃さんのお料理はこれでもか！！と言うくらい
品数が多いので、お持ち帰りのタッパーが必要なんですね。
いーちゃんの誕生日と娘も同じ誕生日です。
ケーキこれでもか！！とお腹に詰め込んだ事でしょう。
一昨日はわたくし商工会の丸森の食材の試食会に参加しておりました。
丸森の方が、各々の食材を活かして本当に美味しいレシピを沢山開発。
とっても美味しく頂きました。

最後の講評を読売新聞さんで使うと言うことでした。
ひすじみさんのお仲間の町会議員さんともお話しさせていただきましたよ。

試食会の模様は明日にでも
アップいたしますので
楽しみにしてね。
訳あり人参さんも楽しみにしてます～～
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腹くっつい (しんこ)
2010-03-07 19:55:06
おさむちゃん、お誘いして良かった！

数々のヤーコンレシピでしたね。
早速父ちゃんに、ヤーコンの味噌巻き作ったら、うまいうまいって晩酌ずいぶん飲んでたよ。

ヤーコンプロジェクトでも参考にさせてもらいます。
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いしころトマトさんへ (ひすじみ)
2010-03-07 21:17:29
私たちはすれちがい夫婦！みたいですね
でもしょっちゅう丸森に来ていただいてありがとうございます
しん子さんがヤーコン祭りで
今年はべジフル薬膳ヤーコンバイキングに挑戦すると宣言しました
若い女性を町に呼び込めるか楽しみです
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腹くっつい２～ (桃猫)
2010-03-07 21:26:45
おさむちゃん、来てくれて良かった！

美味しく作っていただいてありがとうございました
ヤーコンボーイ大活躍でしたね！

今日買った本に、男性は女性からパワーをもらえるんですって！
とあり、女性は自然から（花を愛でるなど）パワーをいただけると書いてありました。

女性沢山の中いかがでしたか
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しんこさんへ (ひすじみ)
2010-03-07 21:32:43
ヤーコン薬膳バイキング
頑張りましょう
しそジュース・ヤーコンジュース・柚子ジュース・リンゴも人参も桑実もサツマイモもトマトもイーッパイ材料があると指を折って数えてみました。
旦那が喜んでましたか
生協では板麩をゲットしてたのですか
妻が習った料理を作れと言ってます
今度チャレンジします
リンちゃんが11日に薬膳教室に行くそうです。
しん子さんはまた先生ですか
彼女にはタッパを持ってくように指導しました
野菜ソムリエの方々は
楽しいですよね
また誘ってください
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桃猫さんへ (ひすじみ)
2010-03-07 21:47:43
名前がごっちゃになってました
あんなに美人ばっかりのなかで
どうなるかと
でも皆さんしん子さんや桃さんと同じで
きさくでざっくばらん
勉強になり、エネルギーをもらって帰ってきました
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お世話になりました。 (いーちゃん)
2010-03-08 17:05:53
ヤーコンボーイ様

先日の薬膳料理教室では大変お世話になりました。
ヤーコン料理と桃先生のお話、特大別腹ケーキを堪能し有意義な一日でした

ヤーコンはクセがなくて使いやすい食材ですね
おまけにお通じも

これからも色々な料理に使ってみたいと思います
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いーちゃんへ (ひすじみ)
2010-03-08 22:32:20
どーもな～ぃん
はじめまして　丸森のしんこさんに誘われて
薬膳教室におじゃましました
誕生日は「いーちゃん」で間違いはないですか
そうだったら質問
どうして女の人はあんなにくったくなく笑えるんですか
うちのもみんなそうです
いつか丸森に遊びに来て下さい
生乳をサービスします
舟下りもありますよ

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やーこんにちは～ (りん)
2010-03-14 17:12:26
ひすじみさ～ん
「タッパー持参！」アドバイスありがとうございました♪
おかげ様で今回は「お腹が苦しくて歩けない・・」ということはなく済みました（笑）
（いつも美味しくてついつい腹に詰め込もうとしてしまうのです）

今回も堀桃さんマジックによる、斬新なヤーコンレシピのオンパレードに感動して参りました～

ヤーコン薬膳バイキング。
面白いっ
ヤーコンプロジェクトの皆様～
楽しみにしておりますよ～

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腹くっつぃ～３ (かおりん)
2010-03-15 23:12:30
ヤーコンボーイ様、ヤーコンばんは！
薬膳教室では同じテーブルで御世話様でした
我がテーブルでは黒一点！でしたが、フル稼働で驚き桃の木でした
奥さまは幸せですね

それにしても、いーちゃんさんの表情と皆さんの表情、いいですね～
「食」はみんなを笑顔にしますね

桃猫さんの薬膳教室は、腹くっつぃ～
って毎回なるんですが、すぐにまた食べたくなる摩訶不思議なレシピなんですよね
早く来い来い薬膳教室
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