＊けんちん汁
豚汁の素を使って、牛蒡１本、さつまいも半分、
豚肉３５０ｇ、味噌味仕立てで～
かくし味にこんぶ茶をいれたら、
ちょっと味が濃くなってしまいました（汗）
＊シャケのバターソテー
＊鯛カツ（市販品）
豚汁の素を使って、牛蒡１本、さつまいも半分、
豚肉３５０ｇ、味噌味仕立てで～
かくし味にこんぶ茶をいれたら、
ちょっと味が濃くなってしまいました（汗）
＊シャケのバターソテー
＊鯛カツ（市販品）
＊ふっくらビッグハンバーグ
【材料】
合いひき肉４００ｇ、パン粉５０ｇ、牛乳１５０ｃｃ、たまねぎ大１個、卵１個
《調味料》
りんご酢５０ｃｃ、ケチャップ、ウスターソース、
おたふくソース、バター１５ｇ、ミックスペッパー
たまねぎは、半分を具用に残り半分はソース用にわける。
①玉ねぎを炒め粗熱をとっておく。
②パン粉は牛乳でふやかしておく。
③合いひき肉に、①②、卵をまぜて、
粘りが出るまで捏ねる。
ミックスペッパーで味付けをする。
④生地を４等分して、フライパンで方面焼く。
裏返して、湯を半分浸かるくらい入れて焼く。
⑤別のフライパンで、玉ねぎをバターで炒め
りんご酢、各ソースを加えてソース作る。
⑥④の水分がなくなりかけたら、⑤を合わせて、
ひと煮だちさせて出来上がり。
＊骨付き鶏ときゃべつの甘辛煮
＊いんかのめざめとカリカリベーコンのサラダ
【材料】
合いひき肉４００ｇ、パン粉５０ｇ、牛乳１５０ｃｃ、たまねぎ大１個、卵１個
《調味料》
りんご酢５０ｃｃ、ケチャップ、ウスターソース、
おたふくソース、バター１５ｇ、ミックスペッパー
たまねぎは、半分を具用に残り半分はソース用にわける。
①玉ねぎを炒め粗熱をとっておく。
②パン粉は牛乳でふやかしておく。
③合いひき肉に、①②、卵をまぜて、
粘りが出るまで捏ねる。
ミックスペッパーで味付けをする。
④生地を４等分して、フライパンで方面焼く。
裏返して、湯を半分浸かるくらい入れて焼く。
⑤別のフライパンで、玉ねぎをバターで炒め
りんご酢、各ソースを加えてソース作る。
⑥④の水分がなくなりかけたら、⑤を合わせて、
ひと煮だちさせて出来上がり。
＊骨付き鶏ときゃべつの甘辛煮
＊いんかのめざめとカリカリベーコンのサラダ
かつおのたたきが特売だったので、
今日のメインに♪
＊かつおのたたき
新たまねぎをスライスし、
水でさらしておく。
かつおのたたきをたべやすい大きさに切り、
水分を拭きとったたまねぎのスライスの上に
並べ添付のタレをかけて、小口切りにした葱を
ちらして出来上がり♪
＊玉こんやくの甘辛煮
＊豚バラのカレー炒め
＊キャベツの浅漬け
今日のメインに♪
＊かつおのたたき
新たまねぎをスライスし、
水でさらしておく。
かつおのたたきをたべやすい大きさに切り、
水分を拭きとったたまねぎのスライスの上に
並べ添付のタレをかけて、小口切りにした葱を
ちらして出来上がり♪
＊玉こんやくの甘辛煮
＊豚バラのカレー炒め
＊キャベツの浅漬け
＊根菜とひき肉の卵とじ
豚汁の具を使って。
ひき肉・えりんぎと一緒に炒めて、
最後に卵でとじて出来上がり♪
＊豚ブロックと白菜の中華風煮（活力鍋で）
豚ブロックは塩コショウして、
食べやすい大きさに切り、
白菜小１/４を下に敷いて鶏がらスープのもとを
入れて活力鍋で加熱。
＊えのきとツナの楽チンサラダ
えのきはレンジで２分加熱して、
そのまま蒸らし、粗熱がとれたら
ツナを加えあじわいすっきりドレで、
和えて出来上がり
＊きゅうりと大根の浅漬け
豚汁の具を使って。
ひき肉・えりんぎと一緒に炒めて、
最後に卵でとじて出来上がり♪
＊豚ブロックと白菜の中華風煮（活力鍋で）
豚ブロックは塩コショウして、
食べやすい大きさに切り、
白菜小１/４を下に敷いて鶏がらスープのもとを
入れて活力鍋で加熱。
＊えのきとツナの楽チンサラダ
えのきはレンジで２分加熱して、
そのまま蒸らし、粗熱がとれたら
ツナを加えあじわいすっきりドレで、
和えて出来上がり
＊きゅうりと大根の浅漬け
