４階ショートステイ担当の櫻井です。
ショートステイでは毎月一回、利用者の方の残存機能や認知機能の維持の為に調理レクを行っています
利用者の方に自分たちで作ったものを直接販売し達成感を味わってもらおうと、明日の秋祭り本番にに出店するという新たな取り組みに挑戦しています
今日はその準備として、水羊羹作りをしました
水に寒天を溶かし
あんこを混ぜて
型に入れる作業をみんな真剣に取り組んでいました
明日は＋２品仕上げて販売します。数に限りがありますが、一生懸命作ったので、ぜひ会場で購入していただけたら嬉しいです
販売の様子と残りの２品は明日のブログで報告します
お楽しみに❢❢
