昨日は午前中は家の中にいれば爽やかで過ごしやすかったのですが、午後から蒸してきてやはり梅雨ですね。
近くの町では局地的な豪雨だったらしいです
関東地方ではダムが渇水して節水を呼び掛けていますがそのダムを潤すほどの雨量にはならないようです((+_+))
今年は7月1日が半夏生とのことなのでスーパーのチラシに踊らされてタコを買いに行きました
夫婦二人の暮らしで代り映えのしないワンパターンのメニューな . . . 本文を読む
今日は朝から強風で外に置いてあった物が飛ばされたりビュンビュン音がしてました。
午前中は様子を見るため、じっくりと新聞を読んだり片づけをして過ごし
少し風が弱まったのでお昼過ぎに今年最後の山菜取りに出かけました
タラの芽は何処にもなく、コシアブラの芽は巨大化して諦めかけたけど
場所を変えて探すとどうにか食べられそうなコシアブラの芽を摘む事が出来ました
やはり例年より成長が速く時期を逃してしまったよ . . . 本文を読む
寒い寒いと言っていたのにいつの間にか３月に入り今日は３月３日桃の節句
昨日主人が１日間違って「今日は雛祭りだよな」と言っていたので
そんなことを言うのは珍しく何か期待してるのかなと思い一応それっぽいメニューにしました
いつもちらし寿司を作ることが多かったので今日はワンプレートにしました
赤エビの塩焼き、チープシックに冷蔵庫にあったシバ漬けと沢庵と紅鮭フレークのチャーハン、春キャベツとベーコンの . . . 本文を読む
あけましておめでとうございます
今日は素晴らしいお天気＆暖かい日で本当に気持ち良い元日でした
今年一年今日の天気のように良い年でありますように
今となっては昨年の31日午前中でお掃除を切り上げたので午後はお料理タイムに充てることが出来 . . . 本文を読む
今年は暖かくて生活するには助かりますね。
でも農作物や諸々、その時期の寒さにならないと色々影響が出てきてしまい心配な面もあります
今日は暖かいクリスマスイヴ
ロマンチック気分を味わいたいカップル達はホワイトクリスマスを望んでいるのでしょうが
ロマンチック気分も何もない中年夫婦でも少しはクリスマスらしくちょっと頑張ってみました
と言っても短時間で作るには市販の物に少し手を加えたりして、どうにかク . . . 本文を読む
ここ何日か肌寒い日が続いたけど今日は蒸し暑く久しぶりに扇風機をつけました。
このまま涼しくなっちゃうのかと思ってたけどまだ９月初旬。
例年なら残暑が來るはずだけどどうなのかな？
我が家のプランター野菜は終わりらしく成長速度が鈍ってます
またまた立派なゴーヤを頂き、さてどうしたものかと・・・
丸々と太ったゴーヤと細長いゴーヤは種類が違うんでしょうね。 とりあえずカレー用にスライ . . . 本文を読む
今年のＧＷに釣堀で釣り上げた鱒を食べる時間が無かったので冷凍保存しておいて、やっと今晩食することが出来ました
ちょっと大きめなので1匹ずつ。これだけでもお腹が一杯
塩焼き、美味しかったです（*^_^*）
もう一品は好物のサーモンとアボカドのサラダ
チンゲン菜と春雨と挽肉のピリ辛中華炒め
プランターで育てたニラともやしでナムルも(^_-)-☆
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主人が宴会のビンゴで「たこ焼き器」を当ててきたので早速焼きました
購入した油引きを初めて使ったものだから十分に油をなじませてなかったので、たこ焼き器に引いた油を先端で吸い取った形になってしまったようで
たこ焼きをひっくり返そうとしたらこびりついてしまいやっと不格好なたこ焼きが出来上がりました
テレビで見るあのクルックルッと気持ち良く回せると思ってたのに・・・残念！！
大阪の人に . . . 本文を読む
3月3日
あれ、そう言えば今日は桃の節句だ！
なんだかんだと忙しくてご飯も炊いてない(^^;)
こんな時は冷凍にしておいたご飯が役に立つ
とりあえずお刺身とハマグリなどお買い物をして・・・
ご飯をチンして寿司酢を作って混ぜ込んで
お刺身を切って炒り卵を作り菜の花を茹でてご飯にトッピング
ちゃんとした主婦に怒られそうな超簡単手抜きちらし寿司の完成
サラダは市販の物を購入し残った炒り卵 . . . 本文を読む
