久しぶりにロールキャベツを作りました
中身はハンバーグの種と同じ
いつもはパン粉をつなぎに使いますが
たまたまナッツ入りのパンの端キレが
残っていたのでコクが出るかもって
それを使いました
私も食べたときちょっとだけ⁉️
コクがあるというか、味が濃いというか・・
なぜか家族全員気づいて
今日、何入れたん？って（笑）
最近家族が割と細かいことに
気づくのでやりにくいわ（笑）
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今日いち-2025年1月3日
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トータル
＞たまたまナッツ入りのパンの端キレが
残っていたのでコクが出るかもって
それを使いました
コクが出て美味しかったんだ。😁
＞なぜか家族全員気づいて
今日、何入れたん？って（笑）
ご家族はかずちゃんの料理に関心を持たれているんだ。
料理されるかずちゃんには、うれしい事ではないですか。
私のように感想を言わない男より、ずっとやり甲斐があると思いますが。
＞最近家族が割と細かいことに
気づくのでやりにくいわ（笑）
まあ、そんな一面もありますね。😁
いつもの味が一番いいって事ですね。
みなさん鋭い（笑）
私はロールキャベツの時はパン粉は入れないです。
今度入れてみようかな。
それこそ家族は気付くのか？
ロールキャベツ、作りたくなりました。
それでもわかるってすごいね。
コクがでるの？
我が家なんか、いつもどう？って聞いてもわからんって、違いのわかる男子はいない。
朝の食パンも、デニッシュだけはわかるみたいだけれど。。。。
昨日一瞬、ロ－ルキャベツ？って思ったけれど、ハンバ－グにしました。
春キャベツでするとトロトロでおいしいですよね。
ロ－ルキャベツ、食べたくなりました。
ありがとうございます。
時々京都を訪れていましたが、コロナ禍で、足が遠のいています。
今年こそは！！
今出川通り、ゆっくり歩いてみたいです。
あのクリスマスツリーの校内も！
寺町通りの和食のお店にも！
ロールキャベツ、美味しそうですね。
春キャベツをゲットしたら、作ってみますね。
かずちゃん、お料理もささっと作れて凄い！
男性が多いと、量も半端じゃないのに
関心と言うよりは、文句のあるときだけ口にするっていう感じですよ
全員黙って食べてるときはとりたてて文句はないっていうスタンスです（笑）
でもこの場合はよく気づいたな～って思いました（笑）
そうなんですよね
案外保守的っていうか食べ慣れた味が家庭の味だとおもってるのでしょうね
だからたまに珍しいメニューに挑戦しても１度きりで終わることもしばしば
パン粉入れないでお肉とタマネギだけ？
巻かないロールキャベツも同じ味なのに手抜きと思われてます（笑）
いえいえ、フープロかけてないから、ナッツの食感そのままに（笑）
パンそのものに味がついてるからその分深みが出るかなって思ったけどロールキャベツにはむいてなかったのかなあ（笑）
ロールしなくても種を丸めて、キャベツと一緒に煮ても同じ味（笑）
私もあのツリーは初めてでした
今年は中に入れる時間に訪れてみたいなって思ってます
出町の輸入食品のお店覚えていますか？
先日はそこへもちょこっとよってチョコを買いました
料理は短期決戦型でメニューが決まれば作るのは苦になりませんが、スタートするまでがおっくうになってきました（笑）
最近４人そろって夕食っていう時間がふえているので、賑やかなのはいいのですが・・・
コーヒー豆のいい香りを放ってましたね。
田舎者には、北欧のクッキーが珍しく、舌が肥えてしまいました。
道の北側にあったタカラブネのソフトクリームもね。
おかげで、１年でかなりデブちゃんになりました。
まだ市電が走っていて、25円均一で乗れた時代です。
在学中に全て廃線になり、様変わりを嘆いたものです！
今でもコーヒー無料でお味見させてもらえます
先日もちゃっかりいただいてきました（笑）
タカラブネ・・・なつかしい！！
でも私はその頃家の近くにタカラブネがあったので
今出川ではめったに行くことなかったかも（笑）
市電って２５円だったんですね
やはり年の差が・・・（笑）
私が中学生の頃市電は片道１３円でした（笑）
市電にのることはあまりなかったですが・・
昨年くらいまでは使わなくなった市電が岡崎公園に一両おいてありましたけど、先日通った時にはなくなってました