朝からお天気もよくて暖かい日にはちょっと外へでてみようかな・・・という気になる
花粉症がこわくて短時間ではあるけれど
まずは出窓の鉢植えに水をやって
苦しそうな鉢を植え替え
庭の「すみだの花火」も新芽が出て
暖かくなると雑草も元気
ちょっとおもしろい色のパンジーも
草むしりが大変な季節がやってくる
スーパーで買い物をしていてこんなものを見つけた
カレーは留守にするときの定番メニューで
私が食べることはあまりないのだけれど
ちょこっとグリーンカレーという名前にひかれて買ってみた
ちゃんと一人分づつ小分けされている
鶏肉、なすび、パプリカを炒めて・・・・
なぜかここから先の写真撮り忘れ
水とルー、牛乳を投入して・・・
出来上がりはこんな感じ
くーねるさんにいただいたドレッシング
「濃いめの味なので、お肉のソースとかのほうがいいかも・・・」
と聞いていたので、あっさり系のサラダにかけることに
レタス、わかめ、とうふ、トマト
素材に味がないからドレッシングでしっかり味付け
グリーンカレーもぴりっとした辛味とココナツミルクのマイルドさが程よいお味
本当に10分で出来上がり
夫がいない夜ごはんは楽ちん楽ちん
我が家のTSUBAKIも花ざかり
昨日ブロ友くーねるさんとランチに出かけた
二人きりで会うのははじめて・・・
大阪支部のみなさ～ん、くーねるさんを独り占めしてごめんなさいね
まずは難波で待ち合わせ
オープンと同時に高島屋の中にあるカフェに
ゆっくりオシャベリを楽しんだあと、くーねるさんが予約してくださったお店に
ビルのすきまにある細い路地を入ったところにある一心茶房さん
引き戸をあけて入ると1階部分にはたくさんの小物がひしめきあって並んでいる
異次元の空間にいるような・・・
そして、二階に上がると
畳のお部屋にテーブルが
押入れをあけ放った飾り棚
鴨居にはこんなものが・・・
お店の方にご用があるときはこんなものをチリンチリン
ここに入ってる１５円はなんだろう？？
そして私たちがいただいたのは
1日１５食限定の日替わり一心定食
メインは豚肉とさつまいもの煮物
根菜類たっぷりのお味噌汁
きのこととうふの卵とじ
りんごのサラダ
しゃべりつつ、しっかりかみしめつつおいしくいただきました
私には絶対見つけられないお店
くーねるさんに教えてもらうことがいっぱい
またこんなほっこり、まったりのお店に連れて行ってね
午後からお仕事の彼女と駅で別れてからも
オシャベリしたあれこれを思い出し一人笑い
そしていただいたおみやげは
くーねるさん手作り 焼き立てのパンとドレッシング
お腹いっぱい食べてきたところなのに
さっそく焼いて・・・せっかくだからバナナジュースを作って
いただきま～す
外はカリカリ、中はもっちり、おいしすぎる～
これは私を太らせる陰謀かも！！！
先週刺繍のお稽古に行ったとき
お仲間のIさんが
「お孫ちゃんに・・・」とこんなに可愛いプレゼントを
可愛い柄のダブルガーゼで作った汗取りパッド、3柄×2枚づつ、6枚も
赤ちゃんはよく汗をかくけれど、よく眠っているときに着替えさせるのはかわいそう
だから背中に当てておいて、これだけをすっと抜き取る
上の丸い部分は折り曲げて服のエリの外側にだしておくそうだ
我が子のときにはガーゼのハンカチを背中に入れていたっけ？？？
と、昔のことを思い出した
彼女は以前にも、汗かきの私のために、タオルを使った汗取りパッドを作ってくださって
夏にはとっても重宝していた
こんなプレゼントがとってもうれしい
4月にこちらに来るまであずかっておこう
先日作った晩白柚の皮の砂糖漬け
ようやく水分が抜けてカリカリに・・・
これで正解なのか不正解なのか？？？
えりmamasansと私は
「こんなもん？？柑橘類の香が全然しないよね・・・」
まあ正直おいしい！！っていうコメントはでない代物だが
なんとか誰かのお腹におさめてもらうしかないな・・・・
朝ゴミを出しに出て、ご近所のお友達えりmamasansとバッタリ
「今日の予定は？」と異口同音
お互い午後は用事があるということで、家事にひとくぎりついたらお茶を・・・
で、10時半くらいから我が家でオシャベリ
なんだかんだお茶飲みながらしゃべっていたらすぐお昼
一緒に食べよう・・・ってことで、あり合わせの材料で和風パスタを作った
ベーコン、タマネギ、しめじを炒めて、塩、胡椒、醤油とみりんで味付け
ゆでたパスタをからめるだけ
細切りののりをのせて出来上がり
さらにぎりぎりまでオシャベリは続き、その後それぞれの用事で解散
先日突然食べたくなったコロッケ
じゃがいもに、残っていたさつまいもをちょっと足して、ミンチとタマネギ炒めて・・・
ちょっと甘口のソースをかけて・・・
おともはわかめときゅうりのからし酢味噌あえ
もうひと品はいつもの定番サーモンのマリネ
このマリネ、しょっちゅう登場するのでそのうち文句言われるかも
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