啓蟄。

冬ごもりしていた虫が、はい出る意。

少しずつ、いい兆しが見えてきたらいーなーと思う。

売り場の春野菜を見ていたら、なんだかサラダが無性に食べたくなってきて、ホイホイとかごに入れて購入してきた。
レタス、アスパラ、アボカド、きゅうりに、新じゃがいも、スナックエンドウ。
チーズと、ハムも。

家には、使いかけの新たまねぎと、トマトがあったはず。
キューピーのテイスティドレッシング（イタリアン）が個人的ヒット！
温泉たまごをのっけたい！

夜は野菜ざんまいだ！

台所に立って、さて、どうしたものかと。
頭に完成型がない。

方向性が見えん。

シャキシャキのサラダと、ポテトサラダと、あとはスナックエンドウはマヨネーズで食べるか…最後が雑(笑)

時間配分から考えると、新じゃがいもに取り掛かるのがよいかと。

が。

いくら何分チンしても、柔らかくならない。
ポテトがシャキシャキかよ？！
あー！もう！

長めにチン！さらに長めにチン！
頭にきたから、ボウルを床に置いてマッシャーで潰すも、まだ硬い。

何分チンしたら、気が済むんだ！！！！！

ぬぉぉぉ！！！！！！

って格闘して、八割の力を使い果たした…。マジか…。

もうアボカドまで、手は回らなかった（笑
でもポテトサラダは美味しく出来ました！
大好きな栗原はるみさんレシピ。隠し味のコンソメがうまさ倍増！
たくさん作ったので、明日の朝のお楽しみ。

仕事では、今日は平和で良かった。これまたさらに新しいバイトちゃんと更衣室で会話を交わして、先輩として教えるべきこと、年長者として働きやすい環境作りも…と、そんなことを思った。

私の芽、出るといいな。