保護猫活動する隠居爺の野菜作りとスキーの日記そして病気の記録

冬場の60日以上はスキー、夏場はそのための体力作り&自給用野菜作り、そして保護猫活動と病気の記録も綴ります。

「甘柿」もとても美味い

2023年10月31日 | 自然農法による自給用野菜作り
秋も深まってご近所でリンゴの収穫が始まっています。

1カ月ほど前に「幸水」系の和ナシをKさんから
かなりの数量をいただき娘を始めとして配って回り
我家でも食べ尽くした直後でした。

今時のリンゴは11月下旬に収穫するメインの「ふじ」への繋ぎとして
みなさん栽培しているので、こちらの"はね出し"も
当然いただくことになり少なくても1月いっぱいは
果物に不自由することはありません。

一方「渋柿」はすでに他人に採って差し上げましたが
そろそろ食べ時になって来た「甘柿」も実はとても美味しく
特に屋外での作業の間に木から採ってその場でかじるのが
一番美味い食べ方と思えてなりません。


(柿の木もすべてKさんの所有です)

甘いものの入手が難しかった幼少の頃に
「採っていいよ」と言われてその場でもいでかじった
柿の美味さを忘れていないからでしょう。

今や巷では柿そのものに人気はなく干し柿用の「渋柿」が
そこそこ売れる程度で「甘柿」は
一部のブランド品以外はあまり売れないと聞きます。

そのためか、そこここに立っている柿の木に
たくさんの実がなりっ放しで放置されている景色を
目にする季節はすぐそこです。
コメント
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