この夏、初めてモモのはねだし(家庭用)を買いに行ったのは
昨年まで車で30分もかかる地区から
申し訳程度の寸志で届けてくれていた方が栽培を止めてしまい
大好きなモモを安価で口にできなくなったからです。
昨年まで車で30分もかかる地区から
申し訳程度の寸志で届けてくれていた方が栽培を止めてしまい
大好きなモモを安価で口にできなくなったからです。
ちなみに購入した先はJA直売所で農家の方が次々に持ち込み
1箱6~8個程度、600~1500円の5種類の棚に置かれ
ほぼ10人ずつ会場に入れてくれましたが
この日は入荷量から1人1箱との制限付きでした。
1箱6~8個程度、600~1500円の5種類の棚に置かれ
ほぼ10人ずつ会場に入れてくれましたが
この日は入荷量から1人1箱との制限付きでした。
基本的には"はねだし"にも大きく分けると2種類があり
このモモのように大きさが規格外または商品にはできない程度の
小さなキズや傷みで主に家庭用の生食になるものと
もう一つがジュース等の加工品にしかできない
激しいキズや傷みのものです。
このモモのように大きさが規格外または商品にはできない程度の
小さなキズや傷みで主に家庭用の生食になるものと
もう一つがジュース等の加工品にしかできない
激しいキズや傷みのものです。
まずは黄色の「シナノゴールド」と紅い「ドルチェ」&「秋映」で
どれもご近所さんから続々と回って来るため
しばらくはリンゴ三昧が続く季節になりました。
しばらくはリンゴ三昧が続く季節になりました。
来週末は「しなのほっぺ」の収穫お手伝いを
しなければなりません。
しなければなりません。

傷みを切り取ったシナノゴールドと
家庭用秋映
家庭用秋映