保護猫活動する隠居爺の野菜作りとスキーの日記そして病気の記録

冬場の60日以上はスキー、夏場はそのための体力作り&自給用野菜作り、そして保護猫活動と病気の記録も綴ります。

サツマイモ、2株目は上出来

2024年11月02日 | 自然農法による自給用野菜作り
サツマイモが大好きなので1株目の"不出来"が
何とも気になってしょうがなく、茎が美味かったこともあり
ついまた2株目を掘り出してしまいました。


すると今回は上出来、スジばったものは一つもなく
取れた6個すべての甘みも増していて
いやぁ、これなら満足、満足😂 

堀ったのは「アンノウイモ」の苗10本のうち
放任栽培だったので境目が分からなくなっていましたが
確か8本が育っていたはずで、だからでしょうか
みずみずしいイモは蒸かして、茎はマヨネーズと和えて
美味しくいただきました。

記憶では4品種10本ずつ40本の苗のうち
25本が育っていたのですから、この秋は"おイモ"が
まだまだ楽しめるものと思います。
コメント
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