友達からよく聞かれるのは：なぜわざわざ野菜を作るの？簡単な質問かもしれませんが、なかなか即答できません。
この何年間、農村の現実をみると、何とかしなければいけないと思いました。一番大事なのは、やはり野菜の作り方から考えて、誰でも簡単に楽しく始められるような農業システムがあればいいなと思いました。
無農薬栽培を徹底した土屋師匠と隔離栽培法を確立した石井社長との出会いから、自分の夢が叶えるように実感をしました。
”私たちが千円から農業を始めました”、新しい就農したい方が機械購入するための巨大投資が必要なくなりました！
”私たちが堂々と野菜を作っています”、平均年齢６５歳以上の農業従事者が腰を曲げて野菜を作る必要がなくなりました。
こういう新しい農業こそ、これからおじさんが頑張りたいところです
これから勉強しながら、皆様に紹介したいと思いますが、未熟なところがたくさんありますので、是非先輩の皆様がご指摘をお願いしたいです。よろしくお願いします。
ホウレンソウはちゃんと茹でました
綺麗な緑色でなかなか
