茄子の収穫 ２０１３

子供の頃、なすびには全く興味がなかったのですが最近つくづく『うまいな～。』と思うようになって来ました。

夏に一度収穫が終わり、虫に葉が食い荒らされて見る影もなかった苗ですが秋の訪れとともにすっかり元気を回復して

再度収穫期を迎えました。

焼きナス、てんぷら、味噌炒め等々どんな料理にしても秋茄子は甘みがのって最高です。


「ま～おいしそう！　生のまま薄塩で食べましょうーか？」　母


はいはい。今夜も黒ラベルがますます旨いぞ。　　



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