松坂牛 最高級 すき焼きパーティー
今年も神戸から松坂牛 ４キログラムが送られて来ました。送り主は神戸の黒いポルシェに乗った医師 人呼んでKABUNSUUさん。ご想像の通り赤ちゃんの時から人一倍頭が大きかった、すなわちおりこうさんだったのです。送っていただいている理由は世に云うところの一宿一飯の義理。今を去ること５７年前東京お茶の水の喫茶店「丘」でお昼に待ち合わせをしたところ記録的な大雪のため彼が現れないので僕がしびれを切らして下宿先に引き返した直後電車がストップ。飲まず食わずで彼が僕の下宿先に着いたのが午後７時ごろ。腹がすいて死にそうだった彼に僕の姉が飯を食わせたのを未だに恩義に感じているからなんです。てな訳で毎年お盆の時期に松坂牛の焼肉ないしすき焼きパーティーを開くことが出来ているのです。お姉ちゃんのお蔭です。感謝、感謝。
さて京都在住の妹一家５人がお盆休みで帰省中につきすき焼きパーティーを敢行。京都のグルメレポーターやえちゃんからのグルメレポートです。
やえです！お肉いただきました♪めちゃくちゃ美味しかったです！一口目に、お肉食べた時は、みんなで食べたから少しの量で、一発目食べた時、少しの量でも、卵とお肉が、veryマッチングして、めっちゃくちゃ「うまい！」っていいながら、食べました！二口目からは、ご飯と一緒に食べ始めて、もともと、ご飯が大好きだから、美味しいお肉とスペシャルコラボして、いつものご飯よりも、美味しくいただくことが出来ました！お肉とご飯が合いすぎて、全部で３杯ご飯をおかわりしました！めちゃくちゃ合うから、お肉を焼いている間でも、「早く出来上がらないかな？」って、ずっと待ってました！また、食べたいので、また送ってください！本当に美味しかったです！
ご馳走様でした！
やえより
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姉からメールが来ましたので添付します。
ブログ拝見！そうだよ、あの雪のことはまるでドキュメンタリーのように覚えています。なんちゅうてもあの雪の日はしろしうかったね。岡君からもあなたからも電話がかかって中継局のようになってたね。携帯電話のなかった56年前のこと。あの日岡君は家に泊まって次の日雪の重みで母屋の屋根が落ち大騒動でした。年月が経ちそのことを覚えていてくれて後にお金持ちとなったあの時の少年から送って来た極上のお肉を姪の次女が食レポする因縁！
私の家の近くには牛を飼う牧場があり、この辺りでは新鮮な肉も安く買えます。六甲山を越して表神戸に行くと値段は倍になり、更にコックさんの手が加わると「神戸ビーフステーキ」は庶民の手には届きにくいものになります。
年によって出来不出来もあるようで、今年の肉は結構上出来、美味しいと思います。