トマトスープ

９月になりました。
今日は、涼しくて、いい気持ちでした

トマトの旬もそろそろ終わりなので、今のうちに我が家の大好物トマトスープを

ただし、あまりにもテキトーに作ってるので、ちゃんとしたレシピはないです。

１．サラダ油かオリーブ油で、みじん切りにしたにんにくを香りづくまで炒める。
２．さいころ大に切ったトマトを炒める。（トマトは多めがいい）
３．とりムネ肉、玉ねぎ、にんじんを加えて、ひとまぜし、水を入れ、塩適宜とコンソメの　素を入れる
４．煮立ったら、じゃがいも、そのほか冷蔵庫にある野菜を入れる。
５．根野菜に火が通ったら、味をみて、こしょうもかける。

おいしいですよ～
トマトは、トマトそのままで食べたいという人が多いと思うけど、だまされたと思って作ってみて～おいしいですから

ずっと、適当なスープ皿がなかったのですが、最近京都で、３個１０００円のスープ椀を見つけました。若い陶芸家の作品らしいです。

同じのを揃えずに違うのにしてみました。