コロンビアのお酒

メキシコにテキーラがあるように、コロンビアにも国を代表するお酒があります。それはアグアルディエンテ。地方にによってその原料は異なるようですが、ここカリではサトウキビから作られるのがほとんどです。この卒業パーティでも各テーブルの上に一本ずつ置いてありました。色は透明で、アルコール度数は２９度。テキーラと同じように小さなガラスコップで飲みます。

私も食事が出るまでかなり時間があったので、沢山飲んでしまいました。またテキーラほど強くないので、飲めてしまったのでしょう。でも知らないうちに足元がふらついていました。

そのような代表的お酒があっても、乾杯する時はシャンパンを飲みます。また南米では一般的にラム酒が好まれるようです。

写真は、シャンパンでの乾杯の様子。写真をクリックすると写真全体が見れます。