この酒は旭川市の男山酒造で作られている「男山 特別純米酒」。
北海道産酒造好適米を100%使用しているので、応援がてら呑んでいます(^.^)
私は最初の一口は甘く感じますが、ぐい呑みで何杯か呑んでいると甘さの中に辛さも感じてきます。
先祖が秋田出身であるからか、甘いものが好きで、料理も酒も甘口が美味く感じます。
因みに2021年発表された北海道の自給率は216%、秋田県が205%、残念ながら100%を越えているのは1道5県しかありません。
食に携わっている人々に感謝して、できるだけ北の大地で作られたものを食べるようにしています。
嫌いな食材はないのでいろいろ食べたいのですが、胃のない私は少量でお腹がきつくなりますから、考えて少しずつ数種類を食べています。
実は昨日から気が落ち着かないことが多かったから、今夜はお酒も普段より多く呑んでしまいましたね。
まぁ、生きているだけで丸儲け！なんだから、明日にはなんとかなるさー
（いつだって単純な私です(^.^)）
皆様もお身体を大切にお過ごしくださいませ。
北の大地の酔っぱらいでした^_^