ディスポ食器備蓄数が増える

今まで病院、老健、特養でディスポ食器の備蓄数は3日分とされていた。

それがコロナ禍では、3日分が7日分になり、更に買い込む施設が出た。

私も色々聞かれるが初めてのことなので、答えられない。

ディスポ食器は、腐ることはないが、未来永劫保管できるわけでもない。

インフルエンザ、ノロウイルス対策や停電、工事、洗浄機故障時など定期的に使用して、再度補充する形を取ってほしい。