<献立>
うすあげ入りカレーチャーハン
豆腐のおすまし
ポテトサラダきゅうり添え
明日からしばらくいないので、冷蔵庫のものをかたっぱしから片づけましょう!
先週作ったカレーがたっぷり残っていました。
あと、冷やご飯とたまごとうすあげも・・・
これは、カレーチャーハンしかない
とういうことで作りました。
うすあげとねぎと溶き卵を油で炒めて、そこに冷やご飯。
塩こしょう少々、濃い口醤油少々。
そして、残っていたカレーをどばっと入れてまぜまぜしてできあがり
うすあげを入れたから、香ばしいカレーチャーハンになりました。
これで、冷蔵庫はすっからかん
この美しい眺めを目を細めながら自画自賛してました・・・
明日から旦那さんの実家へ2泊3日の旅。
超楽しみ~
時間があれば、また携帯から中継します
皆さんも楽しいゴールデンウィークを