鮭のバター醤油焼きと新ゴボウサラダ

＜献立＞
白ご飯
豆腐とキャベツのみそ汁
新ゴボウとにんじんと鶏ささみのごまマヨ和え
小松菜としめじとベーコンの煮物
鮭のバター醤油焼き

今日は暑かったですね～
ボクちゃんと一緒に近所に散歩行きましたけど、あまりに暑くて早々に引き上げました。
童話コンクールの締め切りが明日だわ
今日は慌てて推敲、修正しました。やっぱり子育てしながらだとゆっくり書けませんねぇ（と、いいわけしつつ・・・）

新ゴボウでサラダを作りました。
味付けはマヨネーズ、醤油、お酢、すりごま。
あっさりしてて歯ごたえもよくおいしかったです。
久しぶりに小松菜の煮物。
今回はベーコン使ったけど、油で炒めずに水からやったので超あっさり。

明日はボクちゃんの計測に病院まで行ってきます。
どんなけ大きくなってるか楽しみ

モロゾフのチーズケーキ

昨日お友達に頂いたモロゾフのチーズケーキ。
小学校の頃、チーズケーキがあまり好きじゃありませんでした。
だって、苺も生クリームものってないんですもん
そんな単純な理由だったのですが、初めてモロゾフのチーズケーキを食べて、
「こんなおいしいチーズケーキだったらいくつでも食べられる！」って感動したのを覚えています。
ベークドチーズケーキは、こってりとした食感の中にも酸味のきいたさわやかな後味。
当時、全部一気に食べちゃうのがもったいなくて、フォークの先に少しずつのせて食べていました。サイドと底にある少し堅めのクッキー生地もほんのり塩気がきいてて絶妙のコンビネーション。
モロゾフには他にもレアチーズケーキなんかもあり、これもおいしいですよ。
あと、一口サイズの「エダムチーズケーキ」もこれまた最高。
食べたことのない方一度おためし下さい

育児絵日記～虚無僧のように・・・

育児絵日記、最近さぼり気味。
結構おもしろいネタはあるので、少しずつ紹介していきたいと思います。

昨日、お友達が遊びにきていた時のこと。
ボクちゃんは一人遊びしていたので、ちょっとお友達とのおしゃべりに夢中になっていた私。
「あ、忘れてた」
と、ボクちゃんの方を見てみると・・・
ぼくちゃんの頭がない～
あたまにはすっぽりとおもちゃ箱に使っている籐のかごがかぶせられているではありませんか
多分、自分でおもちゃ箱をひっくり返したときに、自然現象的にそうなってしまったのでしょうけど、びっくり～
その姿はまるでよちよち歩きの虚無僧。
笛をふかせれば、まさしく虚無僧ベビーになっていたことでしょう