<献立>
白ご飯
豆腐とだいこんと鶏ささみのコンソメスープ
ぜんまいと厚揚げの煮物(昨日の残り)
キャベツのせん切り
新タマネギたっぷりポテトサラダ
ポークチャップ
今日は、私の十八番のポークチャップ。
なんか久しぶりに作ったなぁ。
この料理は失敗がないので、お友達をもてなしたりする時にもよく作ります。
たまねぎとしめじを最初に塩こしょうで炒めて、いったん取り出します。
同じフライパンでポーク(塩こしょう)をよく焼き、さっき炒めたたまねぎとしめじを入れ、ケチャップ、お好み焼きソース、ウスターソースで味付け。
最後に赤ワインを回しかけてできあがり
今日はほんとに暑かったですね~
ボクちゃんを連れて、私の実家に行ってきましたが、私もボクちゃんも半袖で十分でした
私の実家でも40分ほどねんねしていましたが、帰ってきてからも2時間近くねんねしてました
やっぱり暑くてつかれちゃったのかな?
明日まではお天気だけど、水曜からはまたお天気が悪くなるそうです。
お洗濯物は明日までにかさばるものは片づけちゃいましょう~