rose★rain13 @rose_rain13
ここ1週間、無理せずに玄米を1日1回食べる食生活をしてみたところ調子が良い。
写真を撮ってなかったけど、有機味噌の汁物に、冷凍卵を入れてみたら、コレも！美味しかった。
#オーガニック
#玄米 pic.twitter.com/o84U0P916K
今日のランチは、カリフォルニアロール！冷や玄米ご飯を、利用して。
お皿は、フュージングガラスの自作。
こういうお料理のお皿に、ぴったり。
#創作
#ランチ pic.twitter.com/B7yJmHtMQl
熊本市長 大西一史 @K_Onishi皆様からの支援に関する問合せのお電話を沢山頂き感謝致します。しかし物資を被災者に届ける職員が電話対応で全く動きが取れません。こういう事を申上げ大変失礼ですが電話での問合せを極力ご遠慮頂けると大変助かります。今後熊本市HPにて義援金口座等も記載しますのでそちらを是非参照下さい。
rose★rain13さんがリツイート | 34314 RT
昨日、熊本館で買った味噌。
オーガニックソムリエの講座で、身体に良い味噌を勉強。
その後来店したので、しっかり表示確認して…熊本にこだわったコチラの味噌を購入。今日、早速使ってみたい。
#オーガニックソムリエ
#熊本館 pic.twitter.com/yFyQeMIFY1
オーガニックソムリエに、合格しました！
ほっε-(´∀｀; )としました。
今自分が、口にする食べ物は、自分を創る！
昔から、食のポリシーにしている私には、心に響く講座でした。
＃オーガニックソムリエ pic.twitter.com/Uf6KrBeiss
@rose_rain13 募金の仕方は、いろいろだけど…民間団体から赤十字を通すと、被災地に届くには、タイムラグがあるな って、東日本大震災の時に感じたのです。
熊本館なら、ダイレクトに熊本で募金を使って貰えると思います。
@rose_rain13 今は、混んでいるので…すこし経ってからでも大丈夫！銀座にお出かけされた帰りにでも、“ふらり募金”を！
干し柿だと思うでしょう。マクロビ和菓子を、創作してみました！
砂糖不使用です。
苦労したけど、これからレシピを改良しなくちゃ。
＃マクロビ
＃スウィーツ
＃和菓子
＃オリジナル pic.twitter.com/DLRdFeTZab
創作和菓子 マクロビオティックで和菓子を作ってみました。 blog.goo.ne.jp/rain_shower/e/…
熊本館で買ったお味噌で豚汁。すごい美味しい！私には、この味噌が正解だった(^。^)
玄米も、初めて炊いてみました。炊飯器だったけど、玄米活性化させるメニューで炊いたら、こちらも美味い。
#豚汁
#夕御飯
#玄米 pic.twitter.com/nWG9SeYBCu
砂糖をいっぱい使う和菓子。
これをマクロビで表現してみたくて…しばらく悩んでいました。
ようやく、イメージが湧いたので。
白餡を、どうにかしたいのですが、てん菜糖だとやはり色が茶色ぽくなりますね。
ここは、これからの課題。
外郎生地も、砂糖を使うので…
こちらもやはり薄い茶色。
その色を、生かして…と考えて、干し柿にしてみました。
ホンモノっぽい、仕上がりになりました。
満足。
これも、創作和菓子を作る課題の一つ。
全部で、5種類位できました。
あと一つ位作りたいな…。
＃スウィーツ
＃マクロビ
＃和菓子
昨日、熊本館に行ってきました。
東京に暮らしていて出来ることを考えて、そういえば、銀座のSONYビル辺りに熊本のアンテナショップがあったなぁ～、と。
熊本のアンテナショップなら、商品購入代金なども熊本の人に還元される？と思って。
ちょうど、銀座にオーガニックソムリエの勉強に行く予定があったので、帰りに寄ってきました。
場所が、アバウトにしか覚えていなかったのてますが…公式サイトがダウンしていたので、近くの警察官にお尋ね。すぐご近所でした(^。^)
ちなみにアクセスは、数寄屋橋のSONYビル新橋側の隣ビル1階です。
購入したものは、コチラ。
皆さん、考える事は同じでかなり品薄でした。
個人的には、コレが買えたので満足。
地元素材にこだわった発酵商品は、製造方法を考えると復活までに時間がかかると思うので。
この味を、記憶して復興を応援して行こうと。
重いものばかりですけど…私のオススメです。
私に出来ること、限られているけど…考えていきたい。
熊本の地震も、落ち着かないけれど…東日本大震災も、完全には復興していないでしょ。
新しく震災が起こると、置き去りになりがちだけど、大きく震災復興を考えてたいと、思います。
ちなみに、宮城のアンテナショップは池袋。
福島は、日本橋や東京八重洲。
お近くでしたら、こちらもご利用してみてはいかがでしょう。
今後も、いろいろ考えていきたい。
＃熊本館
＃震災復興
創作和菓子を作りました！水中花。
これは、紫陽花。
もう少し、花の色をはっきりさせた方がいいかも。
作ってみないとわからないですな。
#和菓子
#紫陽花 pic.twitter.com/3DHnfjAJp9
今日は、オーガニックソムリエの資格を取得しに銀座へ。帰りに銀座のアンテナショップ熊本館に行ってきた。熊本への義援金、ココなら確実に熊本で使われますよね。
#義援金
#熊本地震
#熊本館 pic.twitter.com/gzetEDNshc
銀座 熊本館の場所、ホームページが開きにくいみたいなので、お知らせします。
数寄屋橋のSONYビルを大通りに新橋方面へ、隣の茶色の東京海上日動ビルの一階です。
#熊本地震
#義援金
#銀座熊本館 pic.twitter.com/HJjgKLr66h
1 件 リツイートされました
@naminami8951 まぁ！連絡すればよ良かったね。銀座は、早速路上に義援金呼びかけあったけど、ダイレクトに熊本に使われるだろう、熊本館に募金してきたの。あと、買い物もしたよ。
今度、アンテナショップ巡りしたいね、銀座で。
@naminami8951 ありがとう！うっかりしてた(;^_^A
これから、見よぅ！
少し早いけど…紫陽花。
白あん、こしあんと胡麻あんの3種類を、それぞれデザインを、変えて作ってみたもの。
見た目も味もちがいます。
こしあんのが、いちばん出来が良いかな？
#和菓子
#紫陽花
#創作和菓子
熊本地震…すごい事になっていた。昨日午後から、体調が滅茶苦茶悪かった…こんなに頭痛と、寒気がするなんて。地震で、頭痛や体調不良起こす人がいるって言うけど、それだったのかも。体調は、ようやく落ち着いた感じ。地震も落ち着いてくれる事を祈ります。