![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/df/a3b56fb9396750a73ec0fd0153bde44a.jpg)
懐かしいお店。
移転して営業してたの知りませんでした。
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スウィーツフォレストの中にあるので、お店も小さく品数も…。
多くあった品数から、人気のスフレが厳選されています。
わたしは、パッションフルーツのスフレを。
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出来上がったスフレに、ソースを入れて食べます。
食べ方も、テーブルマットを兼ねた紙に。
初心者にも、わかりやすいですよー。
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久しぶりに、味わった感想は…
少し硬めの作りになった?と、感じました。
昔は、ソースを入れると、しゅーっと、萎むくらい柔らかい感じでしたが、わりと維持してました。
個人店ではなくて、テーマパーク的なところに入ると、忙しくなった時、提供まで時間がかかると、萎んでしまってはダメですもんね。
仕方ないと、思いますが少し残念。
本格スフレを、是非ご賞味あれ。
#スフレ
#自由が丘
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