しょじょじの天むすちまき☆新作「ピザ味」

嬉しいコラボができました♪


お世話になっている「しょじょじ」さん

もう１０年近いお付き合いになるかも。。。

以前
トマトのてんぷらをしてもらったり
さつまいもプリンをデザートにだしてもらったり


昼っぱらから
かちわりワインを飲ませていただいたり（笑）
ほんとーーーーーーーーーーぅに
いろいろお世話になっていました。

先日
お友達と食べに行ったとき

オーナーが話しかけてくれて
「あらやさん！！
楽しもうよ！

どんどん仕掛けてさ！

何でも言ってよ、協力するからさ」

と
とっても心強いお言葉をいただいたのです

すると
友達が
「あのたれがおいしいよね！
ちまきにしたら絶対間違いなくおいしそう」

と
ものすごいことを言ってくれたのです！！！！！！！


それ！！
いいね！！！

やってみよう！！！

と
思い立ったら即行動、のワタシ

ばびゅーーーーーーーーーんと
開店前にしょじょじさんにいって

見事
たれと天かすをゲット☆

１回目は天かすで作ったんだけどやっぱり「天むす」というからには
天ぷら入れたいな、と思い

大好きなコーンのてんぷらを入れることにしました。


しっかりご飯にたれをしみこませて

アクセントに天かすもたっぷり入れます！！


「間違いなくおいしい」

しょじょじ天むすができました♪

これ
ランチ用のみとなりますが
明日から登場します！！！！


さらに

片山さんちの「ピザ味」が新発売！！！

こちらも
確実においしい！！！

うちのスタッフ大絶賛でした☆

ぜひお試しあれ～～～～～～～～～～～～～～～

フード メッセに小千谷ちまき登場！

昨日から新潟市の朱鷺メッセで開催中のフードメッセに小千谷ちまきが出展しています(≧∇≦*)


思い起こせば一年前

チケットを持っていたので
片山さんにあげたのです！

『フードメッセはいろんな企業さんとも出逢えるので楽しいですよ～』って。

あれから
たった一年で出展側になるって
本当に素晴らしいですよね！

どんどんパワーアップする片山さんにたくさんの刺激をいただいています！


新しいちまきのアイデアもむくむくしてきたので、これから楽しいコラボが起こるかも(≧∇≦*)



他にもシルクスィートさんがしるきーもさんになってる子に遭遇したり

静岡県からうなぎいもさんが来ていたり

やっぱり新潟県にさつまいもブームがきているな、と確信できました！


実は
午前中は

のうねん倶楽部さんで講演会をさせていただき

さつまいもブームがきていることを豪語したので


ほらね
やっぱりでしょ？

と
心の中でほくそ笑む私がいたのでした(￣∇￣)

ちまきの片山さんとさつまいも子、東京へゆく！

1年半ぶりの表参道ネスパスです！

今回は小千谷の新しい名物、笹かぜちまきの営業と

来月の小千谷の魅力発信イベントの打ち合わせに
片山さんと東京に来ています(≧∇≦*)


新幹線の中でお見積やら営業トークの確認☆

と
楽しいおしゃべり♪


表参道ネスパスでは聖籠町のブドウフェアをしていましたよ！

この表参道ネスパスでは
レギュラー商品になる前に
テスト販売していただけるシステムがあります！

私も過去に何度か参加したことがあるので、ちまきもいつか対面販売をしてみたいなーと思っています！

表参道ヒルズで
ぶらぶらしながら
おシャンティな酒屋さんで試飲(*^^*)

なんと
芋焼酎をジンジャーエールで割って飲むという
このままボトルを開けちゃえ！といわれているかのような反則技の飲み方！

おいしかった～(*´▽｀*)

片山さんはゆず酒☆

私と片山さんが話し出すとまったく止まらない(笑)

話しまくったまま
東京駅
新丸ビルにある
ムスムスさんへ、、、

来月ここで小千谷の魅力発信イベントをする予定なのです！

とってもおしゃれで開放感のある飲食店が並んでいます！


そこで

蒸しご飯と蒸し野菜をいただきました！

今回持参したのは
バターナッツかぼちゃ、ジャガイモ、さつまいも、わたやさんの乾麺、みどりのラー油、ちまき。

10月5日の夜
闘牛会の方
高の井酒造の社長さんと一緒に魅力発信イベントを開催☆

11月には1泊2日の小千谷ツアーもするのです(≧∇≦*)

まずは
小千谷に興味をもってもらいたい！
そして
おいしいものを食べて、ファンになってもらって
小千谷に来て
おっこの木という農家民宿に泊まっていってもらいたい！！

そんな想いで

いよいよ動き始めます(*^^*)


なんとお隣にはミッツマングローブが昔働いてお店もあるのですよ～( ´艸｀)

こうい雰囲気大好き(≧∇≦*)


東京駅を目の前に見ながら

いろんな想いがむくむくしてきました！！

東京人22年
小千谷人16年

東京の良さ
新潟の良さ
は
やっぱり来てみないとわからない！

今回思い切って東京来て本当に良かったです！！！

素敵なイベントになりますように！！

「小千谷ちまき」かまくら工房☆

ずっと
ずっと
思っていたことがカタチになるって
本当に
本当に
素晴らしく嬉しい！！！！！！！！！


今年3月くらいから動き始めていたちまきプロジェクト
「ちまきプロジェクト」
小千谷産もち米をもっと普及させたい！

ラーメンを食べ歩く人たちのお土産にしてもらえないかな☆

ラーメン屋さんと農家のコラボ商品！！！


おじいちゃん・おばあちゃんに採ってきてもらって、ちゃんと買い上げるシステムにしたい！！！

小千谷全体が活性化すればいいな


昨年は20万枚の笹を集め、全量買い取りを達成！！！！

「笹の葉プロジェクト」は私の想いの中で動いていた事業で
笹の葉
ちまき製造
と
小千谷で新しい名物の可能性を込めたモノです！！！！！

なんといってもちまきを作ってくださる片山さんとの出会い

昨年3月に出会ってから
何度も何度も打ち合わせを重ね、商品開発をし、試食会やイベントに出店し

ついに
自宅を加工所として改築し、製造の許可を取り、いよいよ「かまくら工房」としてちまきがデビューされたのです！！！！

勝龍さんちのチャーシューを使った勝龍ちまき
これが
私のお店の一番人気です☆

よしたくん

こちらコラボ商品「紅さらさとさつまいもちまき」
小千谷産の古代米「紅更紗」と小千谷産「さつまいも」「もち米」のコラボ




シールやラッピングもどんどんブラッシュアップされ、素敵な商品に変身しています

ギフトとしても承りますので
ぜひお問い合わせくださいねーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！




コラボ商品がどんどんできて、16年の間にたくさんの方と繋がってこれたことを心から感謝したいと思います


そんな気持ちを今日の講座2日目は
お話して来ようと思います！！！

幸せなおいしい笑顔をお届けします

今日はux「まるどり！」に「小千谷のちまき」が紹介されます☆

三河アナウンサーが

すごく可愛かったーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！


今日
ux「まるどりっ！」
で
片山さんの「ちまき」が紹介されます！！！！！


小千谷でちまきを作って盛り上げたい、と思ってから数年

2年前に敢闘賞をいただき

昨年片山さんと出会い

私の開店と同じ時期に「かまくら工房」を作り、ちまき総選挙で見事センターを取り

こうして

テレビで取り上げてもらうまでになったこと


本当に

片山さんってすごい！！！！！！！！！

まるどり！のfacebookページにも
「今各地で　地域の特産を　もっと活かそうと　
新しい名物が　登場しています！
今週は　小千谷市の取組みをご紹介！！

「得報アンサー」は今売出し中の　“現代風ちまき”に注目。
小千谷市の68歳の女性が　
自宅を改装して　ちまきの加工場を作りました。
中の具材もさまざま…小千谷のおコメの消費拡大を狙い
地元の商工会議所なども　協力しています！

女性がちまきに込める　思いとは…
詳しくは　あす朝９：３０からの
『まるどりっ！』をお楽しみに！！！」


と
紹介されていますよ～～～～～～～


そして
ちまきが食べられるお店として

「さつまいも農カフェ　きらら」も登場します

ちょうど

ランチを食べに来てくれた
おイモだちの二人も映っちゃうかも～～～～～～



焼き芋ソフトクリームは登場しませんが

三河アナウンサーやディレクターさんたちに食べてもらえました☆


ぜひ
ご覧になってくださいね～～～～～～～～