スタッフあべちゃんが作ってくれているチラシ
まだ手直しがあれこれ必要ですが
今年は
責任ある仕事についてもらっています。
が
いろいろいろいろいろいろいろいろいろあり
鬼になることもしょっちゅうですが
「褒められると伸びる子」だと信じ
褒めて
怒って
褒めてを繰り返しております
いよいよ
今週からさつまいも植えが始まります☆
スタッフりささんちの娘ちゃん
時々お店のお手伝いをしてくれます
いらっしゃいませ
から
ランチ提供
焼き芋のスタンプ押しまで
いろんなことをやってくれるのです♪
子供たちがいる空間ってやっぱりいいね
みんなのやりたいを叶えられるお店になりたい
今年のテーマはこれだな～～～
今日は
小千谷だけ吹雪いているんじゃないかってくらい
やたらと風が強くて
昨日新潟市に長靴で行ってしまって、やってもうた…と思っていたけど
小千谷に帰ってくると
「うんうん、これでよかったのだ」って思えました(笑)
そんな朝
この天気じゃ
お客様少ないかなあ…と
スタッフあべと私のみという
土曜日なのに
本当に大丈夫なのか！？という無謀なシフトでしたが
な
ん
と
大混雑
満席！！！！
ワタシ
3人分くらいクルクル動いてました(笑)
こんな大雪の中
どうしてだろう？？と思ったら
「小千谷小学校です」
とか
「小千谷南小学校です」
とか
子どもたちが多い！！！
そうだーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今週は学校給食さつまいも週間
給食の時に動画が流れて
ワタシ出演
「小千谷の小学生が来てくれたら50円引きにします！」
って
調子に乗って動画内でしゃべったんだった～～～～～～
あは(笑)
ちゃんと覚えていてくれてありがとう♪
明日
私はお墓参りと翌日の福島講演会のため
朝から東京です
ちゃんとスタッフさんたちもわかっているので
「小千谷の小学校です」って
アピールしてくださいね
「ワン、プリーズね」
「おーセンキューセンキュー」
と
突然インターナショナルになるきららの厨房
先週
フランスから3人
韓国から1人
留学生バイトさんが来ていました！
彼女
全く日本語話せないのですが
なんとかなるのです（笑）
最近団体様が多いので
助っ人をお願いしたのですが
温かいお客様のおかげで
とっても楽しそうですよ～～～
せっかく日本に来たのだから
たくさん日本語に触れてほしい
日本の食にも触れてほしい
そんな想いで
いろんな方を受け入れています♪
新しいここ！！
そのお話はまた今度♪
長い付き合いのスタッフあべちゃん
毎年
お誕生日プレゼントは
ラーメンがリクエスト🍜🍥
この日は
おイモだち
ウィングの羽鳥さんも一緒に
金次郎さんへ‼️
一番高いやつ
食べていいっすか
と
大盛麻婆麺に
餃子、チャーハン
ワタシ、大好きなタンメン😆
最近あまり食べられなくて
麺を半分あげるとちょうどよい😊
いくつになったの？
って
毎年聞いてる気がするけど
なんと
35才‼️
22年の付き合い‼️
21才の長男が生まれる前から家庭教師やってたからねぇ(笑)
22年経った今も家庭教師してるってのも
なんかすごい(笑)
金次郎さんは
私にとって思い出深いラーメン屋さん✨
昔は出前をやってて
長男をおんぶして
さつまいもスイーツ商品開発をやってた時
前の会社の社長が出前を取ってくれたのが金次郎さん🍜🍥
その後
法人時代
ネギの飛び込み営業した私に
「その根性、買った‼️」と
当時
農家が直接ラーメン屋さんに納品するなんてない時代にいち早く取り入れてくれた方✨
さらに
起業後
慣れない飲食業に
毎日残業してた
私とあべちゃん
よく金次郎行ってねぇ
厨房掃除の効率良いやり方とか教えてくれたのです✨
起業して
７年
やっぱり振り替えるといろんな方にお世話になっていて
失敗や間違いや勘違いして
たくさん迷惑をかけたからこそ今がある❗
これからは
やっぱりもっと恩返ししていかなきゃだわ😅💦
動画でTiktokあげてるので
良かったらごらんくださいね🎵