ドタバタな毎日の中
新商品開発への道もまい進しております
とかとか言いながら
いろんなことやって
正解がわからないけど
そういや
イモぽんソフト開発中もこんな感じだったな～～ってワクワクしてます
こちらはほぼ完成
あまはづきのスィートポテト
はづきさんの良いところを前面に出したスィーツです☆
腰が痛いけど
生まれたての小鹿って美代子さんに言ったら
「さっきの90歳のおばあちゃんと同じ格好だったよ(笑)」って言われたけど
ヘロヘロだけど
けど
けど
今日もワタシ成長期戦法で早寝して
頑張ります！！！！！！！！！
明後日はきらら名物
雪イモポテトの取材、打ち合わせ
9月のイベントにたくさんご利用いただけるとのこと
丸ごと焼き芋をくりぬいて作る
雪イモポテト
イモ！！！って感じのおいしさをたくさんの方に召し上がっていただけるのはとっても嬉しい♪
9月のイベント詳細決まったらアップしますね^^
嬉しいご注文
おにぎりできますか？？とのお問い合わせ
もっちろん出来ますよ～～～～
と
答えたあと
鮭にしようかな～～
エビマヨかな～～～とワクワクしながら
気がついた・・・
うち
イモカフェじゃーーーーーーーーーーーーーーーん
（いまさら
！？）
イモカフェのおにぎりにサツマイモを入れないでどうする！！？？
みんなイモカフェなんだからイモを期待しているに違いない！！！(思い込み）
そう思ったら
あれもこれも作りたくなって
「おにぎりとサンドイッチ、両方いかがですか？」と
で
おイモのおにぎりは炊き込むのではなく
千切りにしてカリッと揚げて
こんな感じ
昆布とおかかにしました♪
ずっとやってみたかった焼きイモサラダのサンドイッチ
今回はスペシャルバージョン
卵サンドと2層になってます
お料理のレシピを考えている時間が本当に楽しいので
こういうご依頼大歓迎
写真も撮って一人ニヤニヤ
このまま商品化決定
6月15日の小千谷市さつき工房さんのイベントでも販売します
お弁当やテイクアウト
野菜ごっつぉのオードブルのご注文
何でもご相談くださいねーーーーーーーーーー！！
レンジでチンする袋がパワーアップ♪
豊洲の千客万来にある「芋松」様でも購入可能です☆
きららでもおみやげ人気No.1
なかなか家では食べ比べってしないと思うので
ぜひお試しあれ！
「こういうのこの間作ったんだけど
さつまいもでもできるんじゃないかな～～って思って書いてきたの～～」
と
常連のお客様
お菓子作りが趣味だったとのことで
たくさんのお菓子作りグッズをくださった恩人
さつまいも新商品のアイデアもたくさんくださるんですが
それを聞くとすぐにやりたくなる私の性格も良くご存知の方
いきなり思い立って
あずまさんを小さく刻んで
ごま油をひいたフライパンに投入
つぶしながら水分を飛ばす
予定が
先にしょうゆ、砂糖を入れてしまってしっとりしすぎちゃった
根気よく炒めながら
卵を回し入れ
そぼろ状になるまで木べらで混ぜて混ぜて混ぜまくる～～～～～～
ボロボロになったら
醤油、砂糖、みりんで味を調えて
じゃん☆
さつまいもそぼろの三食丼の出来上がり
あっという間に作ったからお客様も笑ってたけど
お茶飲みごっつぉで召し上がった方は
「え？？肉じゃないの？？」って
驚いてくださいましたーーーーーーーーーーーー
長男にも食べさせたところ
無言で
完食(笑)
ポーズ(笑)←何も言わなくてもどうせイモ入ってるんだろ？わかってるけどうまいから全部食べてやったよ感、満載(笑)
サツマイモの可能性は無限大
まだまだ新しいレシピを考えていきます！！！！
